台北市中山區｜鐵板教父 Iron Chef Teppanyaki

從無咖啡因的黑豆茶、前菜水果、開胃麵包，到後面的龍蝦、煎魚、牛肉，每一道都令人驚艷，氣味和口感都很飽滿，而且一點也不油膩！最後的茶香冠軍炒飯還來不及拍就吃掉了！

我的「蔬食套餐」須事先預訂，所以沒有菜單，服務人員說這份蔬食套餐，是無菜單精緻創意料理，都是採用新鮮食材，烹調過程都是用烤的方式，保有蔬菜原味的清香和爽脆度，滿足了對營養和口感的雙重渴望，沒有太多的調味，嚐起來非常清淡味美，最推這道烤杏鮑菇蘆筍，味美香甜很迷人，番茄鑲起司，最喜歡起司的拉絲感，百菇蔬菜捲香氣撲鼻，齒頰留香，蜜蘋番茄的酸甜滋味，令人垂涎欲滴，女生可以吃的飽，連我旁邊的友人都覺得我的蔬食很不錯，都投以羨慕眼光，連無肉不歡的人也讚不絕口，稱讚不已呀！

餐點口味比較淡 會吃到食物本身的味道與鮮味 有些比較少見的食材搭配！ 大部分餐點都是鐵板上烹煮的 只有少數會用烤的 牛肉卷包紫蘇跟魚卵很嫩超級好吃🤤