彰化縣和美鎮｜和美圓環素食麵

此次內用點了番茄乾麵(小)(30元)、八寶飯(小)(30元)及豆包湯(20元)。 番茄乾麵吃起來酸甜開胃，一口接一口停不下來，超乎想像的好滋味。 八寶飯用料豐富，雖然是素油飯，但是口味清淡，加入桌上的幸福辣椒醬，層次感整個提升了(但是辣椒醬個人覺得有點太鹹了一點)。還有一個小缺點，如同其他網友提到的，就是油飯是煮好一大桶放在大飯鍋內，溫度微溫，如果是熱騰騰的，我相信一定會更美味。 豆包湯湯頭清甜，豆包很大一根，裡面的筍絲口感很好，加上其他配料，爽脆美味。 這次點這三樣，吃起來有點太撐了，不愧是銅板美食。😋 整體來說，非常推薦喔！😄

什錦乾麵拌醬味道還不錯，油飯蠻香的，略乾一點點！豆筍湯特別，豆包湯餡料好吃！不愧是彰化和美人推薦的素食美食

來彰化最有名的就是素食店，這次到和美這個鄉鎮在網路上搜尋到了「圓環素食」，價格非常平易近人、生意非常好，美味程度跟排隊人潮成正比😂 這次點了「乾麵、油飯、豆皮湯」，第一次吃到加番茄醬的乾麵，甜甜的醬加上素肉燥，吃起來竟完全的不違和，對於這個豆皮愛好者的我，豆皮湯裡面有半條豆皮，超級滿足。 最後看起來最不起眼的油飯，卻是最讓人驚艷的，每一口都有著滿滿的麻油香，糯米軟Q不會過硬，個人推薦必點👍