台北市松山區｜穗科手打烏龍麵 - 復北店

心得：不錯的日式素食餐廳～ 位於中山國中站旁的穗科是主打烏龍麵料理的素食餐廳，與丸龜等類似，但小菜差異大 店內環境優雅明亮，讓人吃東西充滿舒適感， 食物料理上 當天晚上自慢冷麵沒了 麵體改烏龍麵， 雖說蠻Q彈紮實的口感，但相比起其他烏龍麵料理，單點價真的頗貴， 而搭配套餐的食物都很不錯，比起主食更讓我吃起來開心！ 天婦羅蔬菜的油很明顯充滿著清新香氣，沒有普通那些烏龍麵店的天婦羅，會充滿著油耗味， 紅豆湯有點甜，但在接受範圍，湯匙能直接放在湯上面足以顯示有多濃厚紮實！ 單點的豆米花真像雞米花，比起普通速食店給的雞肉雞米花好吃太多！ 甜點：煎餅跟蕨餅大好評，蕨餅是超過價格送的；煎餅額外點，有一點硬但是是目前吃過最好吃的煎餅了～ 需服務費，整體用餐感覺還不差，價格上略小貴 適合帶素食朋友一起來吃 口感🙂服務🙂環境😀CP😐整體8-8.5

位於復興北路路上，店面醒目算蠻好認的，週日中午一到營業時間就快坐滿。裝潢走日式風格、空間舒適整潔、明亮，我們點了雙人分享餐750元，但另外加點跟升級了許多東西 -自慢冷麵/湯：看起來很白沒什麼，口味上略微清淡，配上高湯汁，其實還不錯吃，烏龍麵麵很Q彈好吃， -濃番茄🍅烏龍麵：覺得番茄湯底太酸，不是那種清淡的湯，搭配一些青菜、海帶、豆皮、還有撒上一些白芝麻 -海苔金菇腐皮卷：加錢升級的，酥酥脆脆的腐皮裡面包著金針菇，外面搭配海苔，👍推薦 -野菜天婦羅：也是加價點購的，處理的還不錯，外面裹粉不會太厚，裡面的蔬菜新鮮不會炸完後變很硬 -紅豆湯、燕麥抹茶拿鐵好喝

冷麵好吃醬汁清爽，當天細麵沒了用烏龍麵代替，野菜天婦羅炸的酥脆，甜點紅豆湯普通。