台北市大安區｜Orchid Restaurant 蘭

哇！連續五年米其林餐盤推薦的法式餐廳～超厲害！招牌威靈頓「和牛派」（其內上層將油膩的鴨肝改良為和牛頰肉），鮮嫩好吃！是繼吃過美國地獄廚神威靈頓牛排後回台最好吃的威靈頓！餐點道道運用了多層次口感到極致，讓你取用餐盤中不同食材就有鮮明不同口感！肉類的烹調極鮮嫩多汁！場地運用黑金的低調奢華很享受！

調味非常細膩，平衡。 日籍主廚本身的審美觀念很好， 擺盤優美，一道蝦子五顏六色， 下一道青衣魚全白色醬汁擺盤， 視覺反比讓客人吃起來很有驚喜。 鴨肉和主菜羊肉醬汁特別出色。 覺得這間餐廳越來越好了👍

威靈頓牛排🥩，包覆著餅乾與牛肉碎末口感新鮮好吃，每一道食物細心的解說作法，賞心悅目好味道，很棒的用餐體驗與美食。