台北市大安區｜利休日本料理

整體4.5/5，空間不算大但是乾淨舒適，板前握壽司套餐也十分美味，調味都有畫龍點睛的感覺，吃起來基本都在水準之上。 整餐吃下來有一些選手必須提出來說明：鮪魚大腹、堅果豆腐、海膽還有明蝦蒸蛋都是強棒，吃起來都很有層次，驚人美味；星鰻(炸的，加上芥末也一點都不嗆辣，十分柔和，幾乎快到強棒選手的喜好程度了😌)、干貝、紅白甘、前菜山藥跟結尾和牛也都很不錯；唯二比較可惜的是比目魚鰭邊肉還有秋刀魚：前者雖然炙燒過還是有點太油膩，就算有芥末調味也難以彌補；後者對我來說吃起來有點腥，但也可能是我不喜歡秋刀魚的味道。

二訪利休， 從疫情前經濟實惠到匪夷所思的價位， 價格調整到符合料理，以及餐廳地段的價位XD 這次坐板前依然點壽司套餐，師傅細心 用料新鮮實在 無菜單也隨著產季 手上食材不同而略有調整 用餐環境舒適寬敞 期待下次再訪～

帶家人來用餐，無論是餐點或服務都很棒，我們點了壽司套餐跟火鍋套餐，食材新鮮，菜色多元，吃得非常飽非常滿足。 在台北還有兩千有找的板前壽司，真的太感人了～～～必須支持！