台北市大安區｜凱恩斯岩燒牛排 台北大安店

我是第一次來，來之前也沒有看過他人的評論，也沒做功課，但是整體感覺非常滿意。 餐點的選擇滿多樣的，有雙人套餐、單人套餐，單人套餐還有雙主菜的，食量大的人應該也可以吃的飽。 我們當天是透過線上定位，搭配壽星方案，我個人覺得價格滿划算的，餐點好吃無庸置疑，肉品也很新鮮！都已經用餐過了幾天了，我還很清楚的記得當時的“美味”！ 首先是前菜的印度什麼球…要自行填入內陷的料還有醬汁，然後一口吃下去，甜鹹的口感我很喜歡。（顧著吃都忘記自己吃了什麼） 沙拉的部分我點了糖心蛋沙拉，超級特別！糖心蛋外沾滿了薄薄的脆餅？好吃又有趣。 主菜上場後，我才知道要自己煎啊！十分有趣的體驗！由於岩板溫度高達400度（店員講的），所以他們先示範了如何“煎”，蝦子、干貝、豬肉以及雞肉要全熟，所以基本上這幾樣食材就是“上岩板，等翻面，全熟後吃掉”，牛肉的部分則是在雙面稍微煎過上色後，就先擺在一旁，店員幫我們依建議的熟度順序擺放才離開，由於我比較不敢吃生的，所以趁岩板還很熱時，我就先煎需要較熟（5-7分）的牛肉，最後等岩板溫度較低時，在讓3分熟的牛肉上場慢慢煎，整場吃下來，每一塊肉都好嫩！ 主餐過後才有麵包跟湯喔，據說這樣比較不會影響對主菜的味道？ 主菜過後最有印象的是湯，牛肉湯好喝，但是滿辣的… 最後的甜點我選的是冰淇淋，當天是泰奶口味，非常的泰奶！不錯！ 整體用餐經驗非常滿意，以後有機會會再來。

1. 一定要找當月壽星的朋友一起來，除了四人同行一人免費，還有招待蛋糕，讚讚。 2.如果套餐裡沒有鮑魚，建議單點一組，平均一顆69元，可以吃到滿滿的鮮甜跟快樂。 3.一開始使用岩版需要一點擺盤的技術，不要顧著聊天，請跟著服務人員一起動手做，不然烤出來的東西會悲劇。 4.凱恩斯提供了多樣化的套餐，可以每種肉、海鮮都吃到一點，個人推2290的雙人套餐，份量剛好，又能搭配醋解膩。

整體餐點都很美味食材新鮮，服務也很棒，喜歡先上主餐為優先順序，不會導致前菜湯品吃太飽而影響對主餐的食慾。唯一缺點的就是甜點真的不好吃。