台北市文山區｜偵軒精緻鍋物 - 總店

從小吃到大😋萬隆身為火鍋集散地（？在地人我最推薦偵軒！不過只收現金，不接受刷卡，要特別留意一下。 海鮮很新鮮，根據我媽的不負責任線報，他們家都是跟萬隆在地市場的魚販買的喔～ 菜盤有放水晶餃，很有創意😂 附餐有超多選項可以選，特別提一下板條超級Q，像在吃長條形的很Q的湯圓，我很喜歡！在飲食控制的人，除了冬粉、雞蛋之外，還有紫米五穀飯可以選。

位在文山區有間超人氣小火鍋！！是許多在地人的愛店🌟 偶然經過看到最近新推出的火鍋湯底✨椰子雞火鍋！！ 馬上被吸引，且還是IF家100%的椰子水當底！！ 真的很適合夏日可以點選的鍋底🌞 因此週末就馬上帶好友們一同來嚐鮮～ 偵軒有蠻多間分店，但這次是來到總店，餐廳環境寬敞、 空間明亮、擁有吧台的獨立式位置、一旁也有多人座位，不論單人或是群體都很適合用餐。用餐是採點套餐方式，先選擇湯底及主鍋，再來副餐、飲料、甜點。 這次我們分別點四種不同的鍋底 ( 椰子水湯底/酸白菜湯底/藥膳湯底/起司牛奶湯底） 🔺椰子雞鍋 $398 主打屬於比較清爽型的火鍋！是知名泰國🇹🇭If椰子水來當鍋底，還有QQ的椰子果肉，是吃素食也可以食用的鍋唷！ 但這次點的是雞肉，一大盤雞肉給的超大方！ 很可愛的是，店員會給一個計時器說雞肉要煮25min⏰ 當下直接突破盲點，我不就要一次全部吼依去～～～ 不然我煮兩塊雞肉不就要一小時😂？ 後來還好分散好友們的鍋底，吃吃不同口味的雞， 雞肉相當鮮嫩！！帶著淡淡椰子水味道很清爽～～ 🌟椰子雞鍋真的是夏日好選擇🌟 酸菜白湯底真的有酸～喜愛的人應該會很愛❤️ 藥膳湯底香氣足夠，牛奶湯底十分濃郁～涮什麼都好吃！ 還有一定要沾上偵軒的「特調的水果醬料」 酸甜口感，把原先的食物提味又更上一層樓～～～ 此外另提及這次椰子雞鍋使用的「if 椰子水🥥」 它無添加糖及香料，是100%完整新鮮的椰子保留住的養分，喝起來清新夏日很解渴～ 且純天然所以飲用沒有任何負擔，且含有豐富電解質，是近期運動員熱愛的補給飲品，此外另也能加入當鍋底，煮食可以取代水，多樣搭配大家快去喝看看吧！！ 🔺if椰子水350ml（瓶裝）$45 🔺if椰子水1 Liter（罐裝）$99 🔆販售通路：全台路易莎, 聖德科斯, 7-11預 購誌, 全家全+1購物, 老協珍官 網, MOMO, PCHome 🔺美國Prime無骨牛小排 $760 🔺海陸盛合雙人套餐 $1138 若愛吃肉也愛吃海鮮的朋友們！！ 絕對要點他們的海陸雙人套餐！！ 超划算平均一個人不到600元就有肉肉跟超大一盤海鮮！！ 真的是無敵超值欸，且肉品品質高海鮮也十分新鮮🔥 飲料部分有 ( 無糖烏龍茶H /冰鎮紅茶I /私釀烏梅汁I ） ( 風味奶茶I /金桔檸檬汁I /手作冰咖啡I ) 葳大力推薦點他們的手作冰咖啡，是手工研磨的咖啡☕️ 會帶點奶與糖，但喝起來不過甜，很喜愛研磨咖啡的香氣🌟 享用完最後還有甜點三選一有綠豆湯、奶酪及冰淇淋， 將今日美味的火鍋，做個完美Ending😋! 偵軒用餐時間人都很多，因此前去前記得先訂位，不然很容易沒有位置～以及轉角其實還有很鄰近的分店萬隆店，兩間其實相隔很近🔥若位置不夠也可以至另外一間看看～～

服務親切，品質不錯，調料由服務人員調製，只能選辣與不辣。提供紅茶續杯。菜單中有清酒。是個可以安靜吃飯的好地方。