新北市新店區｜鐵皮屋鐵板燒 Teppanyaki Shack

朋友推薦 餐點算是滿豐富 選擇多樣化 生意很好 超多人 我們禮拜天晚上7點多用餐 要現場排約3-40分鐘 店面位置大概16-20個 有檸檬水、冬瓜茶、味增湯喝到飽 味增湯味道滿不錯的 喝了兩碗 今天點了雙人海陸套餐 $990 有菲力牛排、香煎雞腿排、蝦或干貝擇一 鮮魚、兩顆蛋、甜點、兩碗白飯 食材都很不錯 好吃！ 牛排嫩 雞腿排酥 生食級干貝很鮮 鮮魚上的味增很提味 高麗菜用奶油炒過 服務也很好 店員介紹很詳細 每一道上菜都會說明 他們的自製醬油 帶有紅酒香氣 香煎雞腿排上的青醬也很特別 連平常不喜歡青醬的我都覺得好吃 這一條街的網路都超爛 店家有提供Wi-Fi🌟 整體來說很滿意這次用餐體驗 唯一比較主觀的是 覺得口味偏重 有點重鹹

雙人A餐 先說結論：值得推推的餐廳👍 友人帶我們來嚐鮮，店內位置沒有很多，頂多20個位子左右，所以一定要記得先預定 原本以為是普通的鐵板燒 但一吃發現廚師的調味及肉質真的很好 菲力牛推爆，肉質嫩調味恰到好處，推薦你一定要試試看！ 松阪豬Q彈帶嫩搭配檸檬跟洋蔥非常清爽 乾煎雞肉表皮帶脆，肉質又保持濕潤不乾 兩道青菜都是中上的等級 金沙豆皮是額外加點，個人覺得稍乾，友人倒是覺得恰恰好，讓他配飯吃 肉類料理附上的洋蔥是甜洋蔥，可以增添風味又不嗆鼻，很❤️ 整體感受很好 推推👍

5/17晚餐： ⭐️雙人A餐肉肉套餐 $890 主菜： 🥩乾煎雞腿排： 乾煎雞腿排淋店家自製青醬（韭菜與羅勒），會撒些許蒜酥、胡椒、鹽、孜然粉，直接吃或搭配店家自製辣椒，都很好吃哦！ 🥩香煎松阪豬： 老闆建議淋上檸檬汁搭配生洋蔥會更美味，真的美味哦👍 🥩菲力牛排： 原塊牛排，老闆功夫了得👍熟度剛剛好，原來平價鐵板燒也能吃到這麼令人訝異的香嫩口感！ 🥩炒牛肉片： 雪花牛與瘦牛的搭配，淡淡奶油香，嗶嗶！犯規啊，簡直配飯聖品⋯一瞬間扒掉一碗飯😆😆 🥬炒高麗菜： 選用自帶鮮甜的高山高麗菜以奶油翻炒，很棒😁 🥬炒豆芽： 豆芽的尾巴是沒有摘掉的哦！介意的人看看可不可以跟老闆說都換成高麗菜 🥚老饕煎蛋、白飯： 可以選擇荷包蛋或全熟蛋，老闆煎好後會放在飯上，並淋上店家傳承自日本老師傅的獨特醬油，半熟蛋建議戳破與飯一起吃，很美味哦😍 🍌甜點：煎香蕉佐蜂蜜 表皮薄粉煎的酥酥脆脆，香蕉本身微酸加上蜜香，口味相當不錯👍 🥤自助區：飲料（檸檬水、冬瓜茶）、湯品 加點：金沙豆皮包 自製鹹蛋黃炒豆皮，這就還好了 5/17總共花費 $1010 5/18午餐 因為前一天吃過了雙人餐，想來吃看看單人套餐，套餐都有附炒青菜與白飯！這次點乾煎雞腿排與炒牛肉片的單人套餐兩份搭配（鮭魚&草蝦）及（花枝&鱈魚）的套餐，由於主/副菜與5/17相同就不再評論 🐠鮭魚： 採用乾煎後佐店家自製檸檬洋蔥塔塔醬，我是覺得檸檬味道可以再重一點，鮭魚鮮嫩美味😋 🍤草蝦： 乾煎草蝦兩隻！而且頭的上蓋與背部的沙腸都剃的非常乾淨漂亮，蝦肉鮮甜Q彈，相當喜歡😘 🐠乾煎鱈魚、炒花枝： 花枝超⋯超超超超⋯級嫩的啦！哦買尬！好吃到嫑嫑😍😍 5/18總花費$940 以上餐點均不能加辣，老闆表示因為辣度過於主觀，彼此間認知的辣度有可能不同而影響了用餐的心情，但都會隨附店家自製的辣椒碟且可續加！我瘋狂續加🤣🤣 我覺得相當認同這解釋！而且每道菜老闆都會很有耐心的解說，真的太美味太好吃啦😍😍 其實雙人套餐相對是較為划算的！