台北市中山區｜京之都涮涮鍋 京之都しゃぶしゃぶ

一開始可能看到湯底可能會想說會不會有一點沒有味道，吃完之後才知道多慮了！ 整體而言很優雅、清新的火鍋，擔心味道不夠的話店家也有附沾醬，推薦肉一定要沾沾醬吃，會讓肉更甜更好吃（很想買沾醬配方） 吃完會一直想起的火鍋，難怪有人說是台北最好吃，要找到淡麗但又不會流於沒味道的火鍋真的很難得！會再訪ㄉ！

台灣涮涮鍋第一家店，除了從小吃到大...30年了吧，醬油依然講究，食材當然越來越好，除了美味，也回味... 從250元一鍋吃到現在1350元😅

誤打誤撞找到的日式火鍋店，店內的裝潢非常的復古😂應該是附近的老店 食材的品質都非常好，雖然整體的單價也高，但是連蔬菜都非常鮮甜（到現在當時吃的白菜都印象深刻） 雖然湯頭沒有特殊的口味，但是整體搭配起來非常和諧，很喜歡！