台北市大安區｜曉鹿鳴樓上海菜

適合聚餐的上海菜，菜色很多，點小份的適合6-8人分著吃，可以吃到很多種菜色。整體來說每道菜的口味都非常好，會想再訪的餐廳！ *小小可惜的點，這家小份跟大份的餐點有數量的話固定是六個和十個沒辦法加點，七八九個人用餐的話會有一點尷尬需要分著吃 餐點部分⬇️ 東坡肉 一上桌就被醬汁香到，肉質很軟嫩，搭配鹹甜剛好的醬汁非常好吃！大推！ 金沙四季豆腐 鹹蛋黃醬有均勻包覆在雞蛋豆腐跟四季豆表面，不會感覺到有油膩感，香氣也非常足夠，是平常的菜色但是水準很高！ 蟹粉豆苗（換菠菜） 用餐當天沒有豆苗了因此換成菠菜，蟹粉有蟹膏勾芡蠻香的，不過搭配菠菜覺得有些美中不足，有一點點搭配不起來的感覺，希望下次有機會吃到豆苗 蒜香蝦油雞 蒜酥跟雞油很香，雞肉的肉質也很緊實不是軟軟的肉雞，還不錯！ 翡翠菜飯 雪菜蒜頭跟一些調料在砂鍋中拌炒在一起，還蠻香的不會太鹹，取代白飯來當做主食很剛好！ 重慶水煮牛 點小份的，上來超大一鍋！有豆芽、鴨血，牛五花肉片還有少量配菜像是蓮藕片等，鴨血跟牛肉片比想像中還要多！一直吃到最後都還夾到料。很香，但是很麻，舌頭會有點麻掉XD需要配著其他菜一起吃，但還是非常推薦的一道菜！ 砂鍋醃篤鮮 久仰這道上海菜，有火腿、三層肉、竹筍、腐皮、青江菜，湯頭非常非常濃郁，有滿滿的豬油香，有一些奶味，接在水煮牛後面非常解辣，但如果已經吃很飽的話最後這道湯可能會覺得比較膩感，推薦嘗試！ 螺絲卷 可選擇炸的或蒸的（或各一半），炸的表面很脆，內部還是鬆軟的，不會吃油油膩感很厲害！沾著煉乳超讚～完美的甜點 紅棗木耳湯（店家招待） 飯後店家有每人招待一碗木耳湯，淡淡的甜味在餐點後吃一小碗很舒服

冷盤的蒜香蝦油雞好吃 蝦油與炸過的蒜蘇與雞肉搭配十分得宜 蔥泥油雞腿也不錯 老皮嫩肉外酥內軟 金沙筊白筍、青花菜皆鹹香可口 東坡肉醬汁醇厚，肥而不膩 夾在刈包中，入口即化 不脆是招牌菜色 翡翠菜飯鍋氣十足 青江菜搭配蒜頭 加上金華火腿炒出 香味十分誘人，是必點菜色 蘿蔔牛腩湯清甜可口 鹹度適中，用料實在 最後還有附贈白木耳甜湯 上菜迅速，服務態度親切 開幕時號稱裝潢是巴洛克式上海風 感覺是包廂比較有巴洛克華麗的特色 牆壁裝飾、燈光較為講究 大堂吃飯比較一般，不過至少乾淨寬敞

因為要待久一點不限時，所以點桌菜。 菜色不錯(可以看照片詳述)，出菜很快，服務很好。 東坡肉很推薦。 但是海鮮是敗筆。蛤蜊不新鮮，黃魚魚味很重，不像黃魚的肉質。紅燒也蓋不住魚味。 我覺得點自己喜歡的菜比較好喔！