台北市中正區｜心KOKORO 食堂心KOKORO 食堂(鮭魚海鮮專賣)/台北日式料理 公館美食 公館小吃 公館餐廳 公館日式料理

炙燒七海霸主丼$400。裡面包含至少七種以上的海鮮：比目魚、鮭魚、鮭魚卵、干貝、天使蝦、牡蠣、鱈魚肝…。特別是牡蠣上面帶著松露，入口香氣逼人。鱈魚肝滑嫩。還有不知名的魚（我不懂） 附贈的湯，蝦頭熬煮，鮮到不行。 同伴吃的是小蓋飯：炙燒牛肉$90。 剝皮辣椒雞湯麵$125。清甜湯頭。 整體來說，雖然位置只有四桌，但下次還會再訪。

位於巷子內，店內座位少，但是支援的行動支付種類多樣👍 《鮭魚親子干貝定食 炙燒380元》 干貝是薄切的，不是一整顆的，熟的鮭魚煮比較乾一點，吃起來沒有這麼鮮美肥嫩。這個丼本身還有滿多其他非海鮮類的配料，例如牛蒡、豆干、玉子燒、甜薯等，調味其實都不錯，但如果想吃很多海鮮的可能比較不推。醬汁給的滿多，浸滿醋飯。 因為是定時，還有給小菜。 《炙燒七海霸主丼 400元》👍 這個丼非常棒👍配料都是海鮮，牡蠣煮很好吃，選用的也都是好吃的海鮮，有星鰻、鱈魚肝，還有一顆大干貝。天使紅蝦本身就沒這麼Q彈，店家做明太子炙燒在調味上有補足口感的缺陷。 #日式丼飯 #海鮮丼

隱藏在公館巷弄內的海鮮丼飯店 店裡不接受預約只能排隊，店內十個座位 入座後約十分送上湯品，我們各點一碗關東煮與一碗蛤蜊清湯，湯頭喝的出來經過長時間熬煮，每一口都有海產的鮮味和一點口感，關東煮裡有一種很像軟嫩蘿蔔糕的材料，跟甜不辣形成對比非常地搭；鮭魚主食只要出示學生證（不限台大）就打9折，用料非常多元實在，每一個小品項都有其適當的處理方法，從口味淡的干貝、比目魚、花ㄓ，到作為主角的炙燒鮭魚、鮮蝦、鰻魚，點綴的安康魚肝、鮭魚卵，最後用蚵和海帶收尾，每一口都充滿豐富而不膩的享受。 可能對學生來說不是那麼便宜，但偶爾約會來吃頓美味的海鮮，推推👍