台北市北投區｜竹湖土雞城

陽明山隱藏版x私廚料理 石桌石椅吃飯高聳杉木林圍繞 以為是在拍李安的電影"臥虎藏龍" 會有武林高手飛來飛去~~ 樹林傳出陣陣飯香 料理也別有一番風味 正午的太陽更是燦爛耀眼 小橋可餵魚、木鞦韆可以盪 杉木做成的木馬和石牛兒-(Cool) 雙寶在這裡跑來跑去，好玩極了！ 暫時沒事的大人 就隨意坐在樹林下聊天 逗小公主，兩家人閒話家常 在森林浴下心情就順著自然流動 很舒服、很愜意、同時依然笑到瘋。 私廚是一對老夫妻 廚房野菜一籮筐一籮筐的 老爺爺大火現炒很帥氣掌廚著 老奶奶負責外場，個性超級直率 環境非常的美，微風徐徐。 約等50分鐘，野菜上陣囉！ 老奶奶端出香到爆的菜埔雞湯 山豬肉、九層塔三杯雞、野菜川七 山藥小饅頭、地瓜葉、炸香菇、炒飯、炒麵⋯⋯ 接著一桶瓦斯豪邁放在石桌邊，開火享用 餐桌上的菜幾乎滿到排不下，好不熱鬧。 沒想到一動筷子停不了手 醬燒山豬肉泡飯裡的漬菜香 老奶奶招牌菜埔雞湯濃郁的很 在涼爽樹林下，讓人備感幸福啊！ 手工掐出的野菜，經麻油炒過格外爽脆 一口接一口無法停止⋯ 光是菜埔雞湯我就喝了4碗 土雞肉的肉質多汁，口齒留香 就連簡單的炒麵和炒飯都好好吃 以洋蔥雞蛋、米飯大火炒出粒粒分明 健康舒服，吃飽飽又感受到細緻的用心。 口感指數：★★★★★

竹湖土雞城真的是陽明山上料理排名在前三的，它的雞肉料理非常的道地，而且味道都很入味，招牌白切土雞及蔥油雞，雞肉鮮又軟嫩有彈性，鹹度也剛好，如果太晚去用餐，很容易撲空吃不到，店家的三杯雞也是超級入味好吃，經過鐵鍋的悶煮，沒有入味老板是不上桌的，而且超級下飯，九層塔的香氣，醬汁入肉，很好吃哦！店家的山菜也是很新鮮的，特別是當季的，如現在的劍竹筍，絕對都是軟嫩，沒有粗纖維，很是新鮮好吃，過貓的口感也在煮時，加入淡白，使得過貓的口感很滑順，更加好吃，炸豆腐也是必點的，外酥內軟，沾上胡椒鹽，手工豆腐的香氣滿滿，竹筍湯用雞油一起煮，竹筍鮮甜味道超好吃，湯也好喝，竹筍餐點便宜，份量也夠，Cp值很高，總之，老板的手藝真的很傳承古早味的料理，而且按照客人先後的訂單依序在做，因為現在只有老板和老板娘在做，所以等的時間會較久，週日偶而會有一個幫手，但因只有老板一個人掌廚，真的上餐速度較慢，只為了老板堅持每一份餐點的美味用心，但對於常客，大部分都願意等待這美食，而且用餐環境除了可選擇屋內外，還有在外如森林內的石桌用餐，享受大自然，很是輕鬆，另外目前週一到週五沒有營業，要去用餐前，記得先電話連繫確認，竹湖土雞城真的很棒，特推！

連假一路塞，誤打誤撞進了這家店，雖然等餐稍久一點，但老闆娘很親切，東西好吃，CP值高，這點在觀光景點很難得，且可以在森林中吃飯也是特別的體驗；離開前詢問老闆娘能不能暫停讓我們逛一下，還大方的說隨便停，要停多久都可以，真的讚💯