新北市永和區｜紅堂新川菜餐廳永和店

每一道菜都好吃，尤其是牛肉口感非常軟嫩，回鍋肉跟肥腸也很推薦，但反而是魚的調味我們有點吃不慣，覺得有點太酸但缺乏其他味道平衡，是比較可惜的地方

每道都很美味，只有水煮牛麻麻辣辣，其他道的辣度都是一般口味可接受的範圍（老媽燒蛋沒拍到，很好吃，希望可以多幾顆蛋）

第一次吃川菜就在這邊，完全是辣食主義者大推的地方。 招牌菜黑嚕嚕不辣，很下飯。 椒麻雞跟泰式那種不同，偏炸雞的樣子不油膩，配上很多辣椒很夠味。 魚的部分真的很辣！不太吃辣的人可以把醬汁稍微沾掉，配飯真的超好吃。