新北市三芝區｜牧蜂農莊(牧蜂休閒農場)

三芝的牧蜂農場(芝柏山莊內,可以順遊芝柏山莊)的簡老闆感覺是非常樸實的養蜂農人(第五代)，簡大哥相當認真用心的想推廣很純的蜂蜜給消費者，一進去農場就非常熱情的招呼客人蜂蜜泡的茶，真的很感謝。荔枝蜂蜜$500很純很好喝，還有森林蜂蜜$600跟水筆仔蜂蜜$700口味好特別。老闆的蜂蜜是有產銷履歷，有品質保證能享用的很安心的蜂蜜。如果至少三天前跟老闆預約還可以吃到特別的自製蜂蜜烤雞，烤雞雞是老闆跟認識的朋友買的雞肉，皮的口感是Q彈的$1500/6人份，風味餐$250/人，老闆會親自去拔自家栽種的菜，以當季時蔬製作的風味餐，真的相當用心。推薦有來三芝的可以來這邊用餐及品嚐美味的蜂蜜喔！可以使用電子支付。

今天雖然下了一整天的雨，但心裡是格外地豐盈開心，而且空氣很清新，不免讓人刻意停留，想多吸幾口氣（負離子和芬多精）。 今天我們來到了三芝的牧蜂農場，小巴無法直接到達場地，我們趁機走了一小段田徑，看到了梯田，及豐富的田園風光，沿路有茭白筍，稻田和百合，接著映入眼簾的就是一箱一箱的蜂箱，意味著即將到目的地囉！ 老闆簡大哥用他爆棚的熱情，及親和力吸引大夥的目光，向我們介紹他所居住的環境和近60年的務農經驗，和他相處就是笑聲不斷且輕鬆自在，就像一個寶庫，挖都挖不完！ 從育蜂，到養蜂，甚至找無毒地方放蜂，換蜂以致收蜜，面對大家的疑問，無一不了解，就連聽過多次，判斷蜜的真假，只要簡單的開水和透明杯就可以測試，更是把原理說個了大白。在此，先賣個關子，就等您來探索，問他找答案唷！（定要拿著竹壓板吃原蜜，一整個驚艷難忘，口感像麥芽糖） 中午，聞香撲鼻的餐點，令人十指大動，連素食也不馬虎，這一桌的家常菜，豐盛又健康！可以續杯的百花蜂蜜水，喝起來就是舒服不膩，甜滋滋地幸福感！ 最後，不免要分享一下，今天最大的感受和糾結，我們生活的環境日漸惡劣（暖化、霾害、環境荷爾蒙、塑膠味微粒....），蜂農也有一套和自然的相處方式.... 他們雖討厭蜂鷹，但卻也期盼牠們積極來取食虎頭蜂，讓蜜蜂有機會能延續生命，蜂農才有機會帶著辛勤工作的工蜂，到台灣各地安全環境採蜜，我想這種愛恨糾葛的情節，只有您親自來體會，讓簡大哥來跟您互動分享！而我們也從中學習到了，只有更了解各種生命的百態，和認清事實，才可跟牠們達到和平共處的境地！

好多年沒來這裡了 從老闆爸爸的介紹到老闆兒子 這就是養蜂人家的傳承！ 非常喜歡牧蜂農場的一切 好喝的蜂蜜水，純天然掛保證的良心農家 快傍晚想說碰碰運氣找不找得到 （每次記得都找好久才找到，有條路彎進） 很順利地找到了，印象中老闆爸爸有提醒過最好是預約中午，可以吃到健康營養的風味餐再加上老闆的導覽，會是個非常充實的一個下午行程，今天很冒昧地帶孩子去打擾，實在是太想念蜂蜜水，也順便帶上這裡的蜂蜜回家泡給孩子一起享用。 重點是一到農莊時，換成老闆的兒子接班，一樣的親切熱情，也一樣的泡了好喝的蜂蜜水招待，有夠感動，天氣熱來上一杯也順便美容一下😎 農場的動線有修改過變得更容易行走，老闆很細心的對我們說明農莊的一切，伴隨著夕陽西下🌇⋯⋯整個農莊發散出金黃色的陽光，微微地讓人心很暖！ 另外老闆還分享了自己家種植的有機蔬菜：絲瓜、地瓜葉。一整個收穫滿滿，身心靈都被療癒，沐浴在大自然的懷抱下，吸收了大地的養分，滿滿的能量可以對抗週一的挑戰！ 這裡，很適合帶孩子一起散心，體驗大自然❤️