台北市士林區｜海益行 生魚片專賣店

偶然發現的一家日料，看到泛黃的招牌，就知道已經開業很久，還能屹立不搖，想必有一定程度的實力，進去用餐後果真沒有失望，烤柳葉魚濕潤不乾柴，綜合生魚片、海膽手捲、涼拌鱈魚肝、蛤蜊絲瓜都非常好吃，價格也很親民，另外，環境整潔、座位寬敞更是優點，一定會再回訪的店。

這是在士林區難得的生魚片專賣店，在新冠肺炎疫情後，有許多日料店在士林失去了蹤影，而海益行還能屹立不倒，有其實力與長期口碑。 外帶生魚片可以選擇鮪魚，甜蝦，鮭魚，花枝，黃金魚等。老闆娘會準備冰塊來冰鎮，這是我看到與其他店最不同的地方，也在無形中展示了專業度。 筆者還未在本店內用過餐，看到座位不太多，價位屬於中等，因此向各位荷包精省的士林區日料饕客介紹之。 ------------- 在2023年季春來此與家人一起用餐，很驚艷鱈魚肝洋蔥處理得很美味，因為用了適當比例的味琳與和風醬來調味。 炙燒鮭魚丼的炙燒功夫了得，魚肉的熟度恰恰好，入口可感受到焦糖化的豐富口感，對於不吃生魚片的人可以考慮之。 黑鮪鮭魚卵丼的紅肉切丁，但比Poki大上3倍，咀嚼時可感受到細膩Toro 的油脂在口腔內擴散，這兩款丼飯值得推薦!

丼飯付的味噌湯也好好喝，又有料😍 買了招牌生魚片丼，價錢250覺得很划算，魚很新鮮又多，連芥末都是好的！ 醋飯給的量也很剛好，女生吃這一份其實就差不多飽了！ 我們還點了豬肉丼飯，滷得很入味，飯量比生魚片丼更大！