台北市中山區｜GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳

꩜ ⁡ 圓山花博園區內有非常多異國餐廳 這次來這家是在集食行樂最裡面的 ⁡ 餐廳有分室內跟室外的座位 白天坐室外可能會有花博現場演唱比較吵 如果想要安靜吃飯聊天會比較建議選室內 ⁡ 🤎松露蕈菇燉飯 $420 松露味道很濃郁 是比較沒有米芯的那種燉飯 不過整體蠻好吃的 喜歡松露的朋友可以點🥰 ⁡ 🤎煙花女辣味中卷義大利麵 $420 這款是有辣度的 不過當天吃起來是沒什麼感覺 中卷很新鮮口感很Q彈義大利麵軟硬度也剛剛好 ⁡ 🤎馬鈴薯烘蛋 $270 這道很推薦點耶 原本以為裡面是馬鈴薯泥 沒想到裡面是類似像千層蛋糕的感覺 中間好像還夾了洋蔥整個口感吃起來很有層次 ⁡ 🤎鮮橙汁 $120 就是中規中矩 現榨柳橙汁滿真材實料的 ⁡ 🤎蜜桃甜蘋冰茶 $250 酒味比想像中還不濃烈 整體喝起來很順口 水果味很香甜完全是女生會喜歡的調酒🍹

來用餐過多次了，推薦帶骨牛小排、 手工布丁、 洋菇濃湯、 松露洋菇燉飯（個人覺得口味不錯，但一份420元連一塊肉都沒有，真心有點貴） 招牌的阿根廷烤肉點過一次不錯，但有個人不愛的雞肉，所以後續都沒有再考慮這個品項；室外用餐區因廣場常常有辦活動或演唱很吵，坐室內最推薦，但來過幾次坐室內某幾個座位都有滴水問題沒改善。

一試就超愛的花博GAUCHO阿根廷炭烤餐廳❤️第一次造訪就直奔炭烤拼盤派對套餐（兩人份），炭爐一端上桌果然不負所望，整盤滿滿滿滿的肉，對於正在增加蛋白質攝取的人來說簡直是天堂🤩（油脂量可能要另行平衡一下😂） ----主餐---- 派對主餐總共有豬羊雞牛四種肉+香腸（阿根廷式？），加上蔬菜切片超級澎湃。 肉肉們調味中等，上桌就可開動不用等（是說這麼大盤擺面前還要等烤熟也太難熬🥲）香腸偏鹹帶有辛香料味道。基本單吃就很夠味，中途想要換口味還有莎莎醬和阿根廷醬可以自己搭配唷！ ----附餐---- 副餐提供的沙拉、薯條和松露麵包也毫不馬虎🥺 🥗沙拉 沙拉搭配的是百香優格醬（後來回訪變成檸檬油醋），菜葉水果都很新鮮。 🍟薯條 薯條超大盤，撒了細蔥，本身就有點調味，炸得也很酥脆沒有油膩感。 🥖麵包 手工麵包熱騰騰端上桌，撥開還會冒煙，吃的時候一定要小心會燙口啊。 麵包屬於家常歐包，本身帶有淡淡鹹味、不用沾醬吃在嘴裡可以感受到麵粉本身發酵的甜度。 橄欖醬沒什麼記憶點，但麵包真的表現太棒，完全可以忽略沾醬不足-單吃我可以吃一打！ ----加點系列---- 另外我們加點了西西里番茄海鮮濃湯🥘。 湯頭濃厚順口，番茄酸味溫潤不刺激，而且湯料沒有在客氣的！看看那個大氣十足切塊，撈出來搭配湯品附的脆麵包又是一道小點。 兩個人這樣吃下來超級飽。店員態度都超親切、點菜上菜都會耐心講解。再加上花博根本老少咸宜交通便利的假日放風勝地，後續家族聚餐還又回訪了幾次。從只有一家店面吃到打通隔壁間，都沒收到聚餐人員的負評呢！👍