台北市士林區｜FB食尚曼谷

#這是一種來士林不吃夜市的操作🤣 好難想像在士林夜市裡竟然有這樣一個 #隱身在百年古蹟裡的泰式料理餐廳「FB食尚曼谷bistro & lounge」FB是Fashion Bangkok的意思。 9月中來的時候在斜對面的海友吃超香的十全排骨，當時就注意到這間店了。 這裡是清代士林望族郭氏家族古厝，為日治時期彰化銀行板橋支店長郭坤木所建，其次子郭琇琮擁有強烈社會關懷意識，就讀台北帝國大學（現國立台灣大學）醫學院期間便因成立反日組織遭逮補，至日本戰敗後獲釋。 郭琇琮畢業後擔任台大醫院外科醫師，時逢二戰結束，霍亂、天花、鼠疫等疫病橫行，郭琇琮出任台北市衛生局防疫科長並組織防疫工作隊，228事件爆發後，懷抱「上醫醫國」及「社會醫學」情懷的他加入共產黨組織反抗國民黨政府，後因「光明報」事件遭當局逮補，1950年於馬場町刑場槍決，享年33歲。 從1950年代郭琇琮白恐受難過世後，郭家便舉家移民海外至今60年之久，十幾年前轉手蔡姓投資者，轉租開了餐廳，在2021年被指定為市定古蹟，投資人持有土地達100多坪（近期對面30坪土地出售1.8億元），被列古蹟後損失極大；其妻簡小姐也哽咽說道，買下的房子變成古蹟使得原有夢想全數幻滅，心情十分沈重（引用新聞，有興趣的人可以google看看郭家古厝的新聞）。 這裡的用餐環境和氣氛很棒，今天吃的每道菜都好下飯～ #咖哩軟殼蟹堡，不用剝殼就可以吃到蟹肉，濃郁鮮香的咖哩配沾滿醬汁的麵包，真的很好吃！ #椰奶鮮檸魚湯，味道比冬蔭功-酸辣海鮮湯溫順，先生最喜歡這道湯品。 #火爆辣炒海鮮 海鮮是我的心頭好，難為正在控制飲食-要減醣又要降尿酸的先生😅 #蝦醬四季豆 一般都是炒高麗菜和空心菜，這蝦醬四季豆意外的好吃。 ➡️ 建議大家來這裡可以點一些一般泰式餐廳比較少提供的菜色， 不要老是點什麼椒麻雞綠咖哩、月亮蝦餅、蝦醬高麗菜……之類。

餐廳設立在士林夜市的古老建築內. 最近已經正式登記為古蹟. 平日只有晚上營業. 座位有一，二樓. 最好先訂位. 熔岩金醬軟殼蟹搭配麵包可以直接將醬汁蘸著吃. 大薄片的豬頭皮有點Q. 好吃. 月亮蝦餅不錯吃. 但是醬汁有點稀. 泰式炒水蓮一般. 摩摩渣渣還可以. 上菜速度快，不會等很久. 今天正好碰到新服務員上工訓練. 雖然速度比較慢，還有不熟悉餐點. 但是還在可以接受的程度. 舊員工也有事先說明.

想像在一間百年古厝吃著泰式料理 聽著泰國歌曲 是不是很有FU 這裡還可以辦特色婚禮 可容納約120人的場所 採自助式餐飲 餐廳空間算大 有三樓 各有特色 處處有古蹟 歲月的印記 今日吃了許多新菜色 有道地的泰式口味 也有創新的料理 月亮蝦餅：手工撥蝦 片片吃得到蝦仁 製作費時 堅持新鮮現作 咖哩軟殼蟹堡：口感酥脆法式麵包 盛裝酥炸的軟殼蟹 沾上咖哩醬汁 最後搭配麵包沾醬 完全不浪費 且無違和感 店長非常親切 店員服務熱誠 位居士林巷弄 離士林捷運近 周邊停車場 走路約10 這裡適合好友相聚 公司聚餐 婚宴 尾牙 慶生 都適合的地方