新北市永和區｜饗食鍋-永和創始店

有事先預定用餐時間，但是因為稍有延誤，在現場修正原本定位的時間，也是很親切的立刻協助，入場時接待的店員介紹的十分詳細，也很詳細說明一樓跟二樓有不同的飲料可以選擇，都可以任意選擇要一樓還是二樓用餐，相當的貼心，不過看了現場，會感覺一樓的座位比較小，用餐的感覺似乎會有些空間壓力，所以選擇二樓的座位，座位區的安排比較寬敞，空間也比較舒適，二樓的服務人員也很詳細的介紹點餐的方式，對於第一次來用餐的客人，快速點餐相當有幫助。 這次選擇了火烤兩吃的套餐，還有麻辣湯頭跟酸白菜湯頭，麻辣湯頭口感還不錯，辣度倒是還好，敢吃辣的是可以選擇地獄辣度，不太敢吃辣的話，中度的辣度也是能接受，麻辣湯用來煮蒸煮麵，口感非常的好吃，麵條吸收了湯汁，吃起來帶有特殊的香氣，可以嘗試看看。 酸白菜就比較可惜，湯頭不夠入味，沒有酸白菜的香味與湯頭的鮮美，品嚐起來跟一般白湯沒什麼差異，有點後悔選擇酸白菜湯頭。 菜盤的部分有三種可以參考，有包含火鍋料，也有純菜盤，或是不要菜盤可以換3oz的肉片，這次選擇含火鍋料的菜盤，份量跟內容都不算驚艷，只能說是中規中舉，火鍋料的種類不多，跟一般小火鍋店的菜盤有小小落差。 火烤的肉片都是7oz的份量，基本上7oz就能吃飽，如果食量較大就考慮加價增量，可以多5oz的份量。 附餐的白飯、冬粉、王子麵、蒸煮麵都是無限量供應，蠻適合大胃王來這裡吃飽。 飲品的部分選擇性比較多，也有咖啡機可以使用，還有不同口味的茶包可以選用，在飲品方面這裡來說相當的有誠意， 甜點只有爆米花跟冰淇淋，算是選擇性比較少一些，冰淇淋的脆皮餅乾脆度十足有口感。

入座後開始點菜，先選擇湯底，再點菜盤，最後再點肉與其他佐料， 因為我有選擇果斷症狀，所以以湯頭的優先順序就是養生、菇菇、蒙古、原味之類的，這邊有養生那就選了養生湯底，加上霜降牛～ 肉品新鮮而且味道也不錯，6oz加上配菜飽度也剛好，覺得下次再來應該會直接選12oz 一樓的飲料機與樓上略有不同，而且有相當少見的韓國柚子茶冰沙，要結帳時才發現，但是櫃檯說我可以再喝沒關係，可惜肚子已經撐了，沒體驗到白玉荔枝，但是韓國柚子茶很好喝，沒有吸管是很不方便的，但對於整場用餐體驗來說瑕不掩瑜。 附上菜單參考～ 希望哪一天板橋也開個分店~

豐儉由人的菜單設計，不強迫每個人都要開－鍋，再加上明亮的環境，很好！