新北市三芝區｜興隆海產餐廳

很適合多人吃的合菜餐廳，連假及掃墓月份建議提前訂位，不然生意很好會沒有位置。 白斬雞、蚵仔酥、炒海瓜子、梅汁排骨、各種山菜、青菜等，這些招牌菜色口味都很好！份量也很大，價格便宜，cp值高，難怪人很多。 二訪點了活魚兩吃，做成味噌湯跟糖醋魚；魚秤重計價大約1000～1500之間。 試吃的結果， 味噌湯好喝，很台式、味噌很淡，加了一些豆腐，糖醋魚裹了厚粉去炸，吃不出魚的甜味，份量多。 蒜泥鮮蚵是做鐵板的方式，覺得調味普通，醬料沒有融合，但是蚵仔非常大顆，覺得炸蚵仔酥比較好吃。 以後有要去三芝還是會再訪，但個人覺得便宜通俗的菜色是這間店的招牌，活魚活海鮮的價格高，吃起來沒有價值感，拉高整體價格就會感覺cp值下降。 另外店內有熱茶及水，但是店員招呼時都不會介紹，可能是要推銷酒水的關係，有需要可以自取。

所點的每道菜都很好吃。 梅汁排骨的醬汁紮實的扒在每塊排骨上。 紅條是海水養殖，一斤八兩體型夠大，做成清蒸和味增湯兩吃，肉質Q彈。 改日一定再訪，換別的菜色！

今天點了白斬土雞半雞、炒海瓜子、蒜泥蚵仔、活蝦、鹽酥透抽、梅汁排骨、豬腳麵線、一魚兩吃（蒸魚+鮮魚湯）、炒蘆筍，所有食材都非常新鮮，調味都非常到位，最愛梅汁排骨，服務人員皆忙中有緒，非常親切有禮，搭配上探訪到實致名歸各店的心情，真是一個美好的相遇，會是讓人想回訪的店家。