新北市板橋區｜花枝爸熱炒餐廳

牛肉炒飯 優點： ①餐點現點現做，出餐速度快 缺點： ①用餐時都是小孩鬧哄哄的聲音（老闆一家剛好也在用餐），心情容易受影響 ②米飯偏軟糯，沒有粒粒分明；加上給的是碎到分不出是什麼肉的肉，不推 ③餐點表現中規中矩，吃完沒什麼記憶點，有點可惜 結論： 不合口味，嚐鮮即可，不會回訪 價格： 牛肉炒飯：70元/份

我們外帶了乾煎虱目魚肚、鹹酥蝦、豆瓣劍筍、沙茶豬肉、九層塔煎蛋、炒青菜（空心菜），有請店家做少油少鹽，每道菜味道都很不錯，乾煎虱目魚肚頗有水準，皮煎得酥香，顏色很漂亮，鹹酥蝦香氣很夠，但不會重鹹，劍筍脆嫩，沙茶豬肉意外的討喜，沙茶香氣足但不鹹膩，甚至有點甜味，吃起來味道有層次，而且搭配菠菜炒是一大亮點，意外合拍。

👍蝦仁炒飯不過鹹油膩，粒粒分明！好吃😋 👍滷肉飯份量不大肉量也不多，但！！醬汁超好吃！