新北市板橋區｜小秘苑燒肉餐酒

牛肉肉質很優秀 厚牛舌、上蓋肋眼、橫膈膜 羊肉也烤得很剛好 羊肉串、羊肩排 明太子雞肉就普通了一點 生菜好吃~和風醬料有帶點淡淡的哇薩米風味 推薦~柚香蘿蔔&剝皮辣椒牛肉串&羊肉串 用餐氣氛很好，可飲酒也可自帶酒類，服務費一成，人均消$1500左右，是間有水準之上的居酒屋~

1. 生食材本身品質在水準上，顏色、油花、香氣都滿夠的 2. 沙拉：本來以為是餐酒館的沙拉，價格稍高一點可以接受，但東西送上來發現是我們低估它了！沙拉是下次來還會點的品項 3. 肉串：調味很夠，黃芥末的給我的印象大於雞腿串；個人認為黃芥末的屬於必點品項 4. 烤飯糰：外皮有一定脆度，裡面有包雞肉內陷，整體裝盤也小巧可愛，很像在吃蛋糕類的小點心，女友吃得很開心 5. 烤布蕾：布蕾很紮實，裡面也看得到香草籽，重點是上面的焦糖不會太苦，整體的味道滿平衡的 要特別提到服務部分：店員的送餐速度控制得蠻好的，會抓顧客的用餐速度，不會讓桌面很擁擠或堆疊太多碗盤；烤網、火候也會不定時來關心，這次用餐沒有特別跟他說，只問過第一次火候的問題，後續都有持續自動更換烤網，不會有壓力。第一次用餐點得有點太多，店員看到也有主動有禮貌的詢問需不需要把後面的單取消，避免浪費食材，也替顧客省了一筆；看似基本的、合情合理的服務項目，但也是最難能可貴的地方！推👍👍👍 特別來賓：餐酒老闆 老闆後面有一片威士忌酒，幾乎1/4區塊是著名的雅柏（Ardbeg），老闆的偏好可見一斑！閒聊之餘，介紹很詳細，也樂於分享他的見解和經驗，喜歡威士忌或是特別喜歡雅柏威士忌的可以過來看看！

超級讚的燒肉及居酒屋結合的體驗！ 店內採用先進的抽風設備，所以可以說是完全無煙燒烤，連衣物、頭髮都幾乎沒沾上太多味道！很不簡單。裝潢精緻，氛圍舒適，是個非常適合約會或討論要事的地方。再來說下食物，特選牛五花、厚切牛小排、橫膈膜都是油脂含量均勻，不用烤太久就香氣四溢，入口即化的美味。雖然點的是美國牛，可能沒有和牛的厲害，但也已經是難得的好味道！除此之外，明太子雞肉也超級讚！除了燒肉也有其他熟食可以點（還有非常難得的涼拌牛舌。酒類品項繁多，居酒屋酒品也不少，完美結合餐酒館卻又不失居酒屋的便利性。 推薦給喜歡燒肉又愛喝酒的朋友！超級讚！