新北市板橋區｜六必居潮州一品沙鍋粥(中山總店)/板橋聚餐

下班後的聚餐..鮑魚干貝海鮮粥很推薦、熱炒的菜色都不錯、配上熱騰騰的粥、真是滿足 因為14人的聚餐、點了2大鍋6人份的粥 吃不完還打包耶….推薦大家來嚐嚐

感謝閨蜜前幾日努力不懈地打了10幾通電話才成功訂到位，不然聽說這間也是個搶手名店，現場候位會等到天荒地老。 印象4 - 5年前，就有跟閨蜜們來過這間店，但那時候的店家的裝潢好像跟現在的不同，現在的空間設計、座位安排更加的舒適、寬廣，不像以前要很克難地縮在一張角落的小桌子用餐。現在也多了二樓的空間，能容納的客人也更多了，雖然位置還是一樣難訂難搶就是了。 粥品要訂位的時候要事先告知店家，這樣工作人員才會在客人到場前把粥熬好。因為選擇困難症頭發作，閨蜜和我決定用隨機抽籤程式決定了吻仔魚粥。仔細看其實粥的內容物大同小異，共同項目都有沙蝦、干貝絲、貢丸等，所以下次點其他的口味，搞不好差異不會很大。 平常就愛吃粥的我，必須要說六必居的砂鍋粥真的很好吃！米粒熬到已經看不出形狀，糊糊稠稠的好入口，所有食材的精華完整濃縮在粥內，每一口嚐到的都是濃郁甘醇的高湯及吻仔魚的鮮，保溫效果超好的砂鍋，一碗接著一碗都還是熱騰騰的。 其他的熱炒品項表現中規中矩，金沙豆腐的鹹蛋黃不夠突出，單純就像是一盤炸豆腐，但我蠻喜歡野菇牛，鹹甜的醍醐味很下飯，適合下飯。 用完餐兩人平均才$600多一點，好吃實惠划算，難怪這間名店人潮絡繹不絕。

因為沒訂位，加上不想等待 店員親切地說，室外區不用等 立馬答應了 畢竟大老遠跑一趟一定要吃到的阿！😋😋😋 今天點的是招牌紅蟳粥，粥的味道和海鮮融合在一起，太好吃惹…很入味👍👍👍 泰式酸辣松阪肉，酸酸甜甜的，第一次品嚐這口感，之前都是蒜泥白肉居多，很不錯，肉質嫩 鹹蛋苦瓜，不同於的是它炒的比較軟嫩，鹹蛋口味有融合於苦瓜，吃起來口感比較不會有青感，很下飯 宮保皮蛋是每次必點的一道菜，口感跟中部差不多，但也是誠意滿滿，辣椒放好放滿😆 脆皮肥腸，不得不大推，因為剛端上來立馬品嚐，真的是內軟外酥，有夠讚的，但放太久會變得比較軟嫩就是，我個人偏好酥脆口感 推薦給大家，服務人員每個都很熱心及親切，會再二訪的店😍