花蓮縣花蓮市｜食画坊原住民風味無菜單創意料理 Iyong&Nikar 私人廚房

原住民舞曲有挑選過很好聽 菜色有雞佛飛魚卵檳榔花蝸牛蛋鱸魚湯木鱉果讓人驚艷食材淋漓盡致，鮭魚生魚片沾阿美族醬汁，有兩人不敢吃生魚片，老闆和老闆娘很耐心幫我們煮熟（雖然擺盤都擺好了，老闆說畢竟無菜單料理不知道菜色😁

每一道餐點都能感受到廚師的用心！特地從嘉義來品嚐原住民料理，都是平常吃不到的味道！感覺很特別很新奇！！海鮮方面都很新鮮（生魚片+超級新鮮的生蠔🦪）最好吃的是烤魚！魚很肥味道也很鮮甜，之後有機會來花蓮玩 一定會在再訪～

最近改成無菜單料理，一人980元，老闆和闆娘很親切、餐點好吃（干貝、叉燒等等）、食材也很特別（水綿、木鱉果等等）！不過或許可以更仔細的介紹菜色和食材，怕沒記住特別的味道、辜負老闆用心準備啊😂