新北市淡水區｜叛逆北方

環境 店面附近都大樓沒辦法停車，最近的話坪頂路上比較有機會停。 店內只有五桌小小的，很多人外帶。店內人少的時候像住家，是個很溫馨的感覺。上菜的速度偏慢都會需要等一下。老闆們很親切。 用餐 東西真的都很好吃，沒有雷的食物。 水餃白菜口味很特別，韭菜花口味味道非常鮮，個人很愛。 捲餅大概是最驚豔的，餅皮咬起來很香，牛肉口味的肉滷得很香但還是保持牛肉本身的味道。鴨肉口味的鴨肉帶有一點油脂很香，跟醬搭在一起就是個北京烤鴨的組合。真的要說，覺得醬過度搶戲跟牛肉一起有點可惜，鴨肉則是比較搭的。 餡餅的汁超級多，一咬直接狂流，肉量也很多吃起來過癮。不過可能汁太多讓餅皮裡面的部分，吃起來感覺有點爛爛的。 粥也是驚豔的，但飯很少比較像蛋花湯加飯。湯非常的鮮，應該用非常多食材煮的，吃到精光。 *冷知識：水餃點15顆，比點10顆還貴0.1塊。 整體 非常好吃的店，每樣都讓人滿意。雖然比較一下會覺得價錢比外面更貴一點，但這樣的品質個人超滿意。有機會經過都會想再來吃。

超好吃美食啊！CP值爆高的麵點，好吃的水餃系列，愛吃水餃真的不要錯過！ 老闆的水餃是「白菜和韭菜花」，不是高麗菜豬肉喔！吃起來清爽又甜，韭菜一般是不會用韭菜花的，老闆特別選用韭菜花就是希望讓客人吃下去是不是有韭菜的重嗆味，實在貼心呀！重點是水餃都多汁啊啊啊！ 私房三思拉麵（目前是限定版的涼麵），冰鎮後Q彈的涼麵，加上老闆使用的私房醬料，麻醬的香氣，涼麵的Q彈，哎唷喂啊！巷弄裡面有這種「職人魂的店家」，真的是鮮少呀！吃了就是滿足。 水餃8顆：45元 三思拉麵：50元 超級便宜的啦！真的很推薦大家可以吃一波！ 便宜又美味的料理，老闆超用心現做的！

真的是好吃！！有經過一定都會繞過來吃😋