新北市板橋區｜涎 咖哩.洋食 Bouche Curry & Yoshoku(無預約無接待兒童）

已訪N次 疫情期間意外發現的小店，座位不多需要登記候位，會打電話通知作為保留十分鐘！ 本日餐點 📍日式乾咖喱&裙擺蛋$：裙擺蛋就是在蛋皮還沒全熟時轉成裙襬的樣子。乾咖哩很特別，比較像是用咖哩去燒碎肉末收汁得比較乾一點，所以味道比一般咖喱還有濃郁有一些，有一點果香味加上店家的辣椒，整體很清爽不膩口 📍香料咖喱牛肉&蒲公英蛋$30：蒲公英蛋是印象中動畫會出現的那種蓬鬆柔軟的蛋包！長長的橢圓切開裡面是半熟蛋，吃起來更滑嫩，好看又好吃。咖喱本身微辣是提香，本身味道濃郁（小輸乾咖喱一點），牛肉也燉煮的入味 （白飯不過軟應該是故意煮乾一點點，配濕潤的咖喱剛剛好，這是稱讚！） 📍焦糖烤布丁$65：不大顆當作用完鹹食後的甜點很棒，蛋香味濃郁，還吃得到香草籽，焦糖香味不苦，可以點！ 咖喱都有附綠茶或湯二選一！可以加辣（應該是店家特製的辣椒，香），不收服務費 口袋名單+1，帶了好多朋友來都說好吃

雞肉咖哩的雞肉份量多又嫩，裡面有肉汁還很入味，剛拿到的時候炸出來的脆皮跟軟嫩的雞肉真的很好吃，牛肉咖喱是會辣的，是一種會在臉頰發辣的類型吃起來蠻過癮的，咖哩味道比較鹹一點 搭配歐姆蛋一起吃很剛好，店員都很親切，說話的聲音跟口氣聽了很舒服，其他沒吃到的下次會再過來吃吃看

對於平常不太會主動吃咖哩的我，這一家真的是非常推薦呀～～很有趣的是，原本我們要進來用餐的時候店裡都沒人，結果進來沒多久店裡的座位瞬間坐滿😆而且店裡的位子不多，如果吃飯時間來可能都會需要等唷！ 🔸香料咖哩（牛）+蒲公英歐姆蛋- 這一道真的是好好吃，咖哩的味道很濃郁，辣辣的相當開胃，配上可愛的歐姆蛋真的是絕配呀！蒲公英歐姆蛋就是照片中比較長條型的，可以將蛋的表皮切開，裡面是熱騰騰滑嫩嫩的蛋內餡，不只是擺盤精緻好看，味道也是相當值得讚賞！ 🔸日式乾咖哩（豬）+裙擺歐姆蛋- 第一次吃到乾咖哩還蠻特別的，感覺起來味道濃郁，也還蠻好吃的，不過跟一般醬比較多的咖哩比的話還是喜歡一般的咖哩。裙擺歐姆蛋其實就是字面上的意思，將蛋繞成一圈又一圈，最後的形狀就像是女生的裙子一樣，取名好可愛❤️與蒲公英歐姆蛋不一樣的是，裙擺歐姆蛋的口感就像是蒲公英歐姆蛋切開時較滑嫩的內餡，不過少了外面的表皮，但兩種蛋都很好吃唷！ 喜歡吃咖哩的你們記得一定要來嚐看看，平常沒在吃咖哩的你們也可以來嚐鮮，就像我一樣ㄧ吃就愛上，另外大推兩種歐姆蛋，配咖哩超讚👍🏻