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花蓮縣花蓮市苗家美食

位於 970花蓮縣花蓮市仁和街16號 的 餐廳

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⭐️

星級評價

4.4 (615 則評論)

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營業時間

結束營業時間: 14:00

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平均消費

$200-600

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電話號碼

038538578

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詳細位置

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在鐵道旁邊的小店 路口比較小要認真看 店前可路邊停車 用餐空間是住家車庫改建 有冷氣 低消為一份鍋底 有麻辣鍋與酸湯鍋可選擇 也可以選鴛鴦鍋 麻辣鍋算小辣至中辣的程度 麻感明顯 酸湯鍋則帶有香茅味 兩鍋裡面都有豆芽菜 脆麻餅單吃酥脆 像是沒有蔥的蔥油餅 沾取辣湯別有風味 香酥梅花骨是將小塊的豬排骨 炸到非常酥脆後灑上大量香料

不吃辣也能吃的麻辣火鍋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 今天要介紹的『苗家美食』在花蓮已經具有一定的知名度,畢盡開業超過十年,一定具有相當的實力,不過我也是第一次來吃,真的應該早點來吃的。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 我們點了麻辣與酸湯的鴛鴦鍋,兩個湯頭我都很喜歡,雖然是麻辣口味,但真的一點都不辣,主要是花椒的香氣與微微麻麻的口感,酸湯可以感受到香茅與檸檬味,喝得到蔬果的甜感,相當開胃,即使在炎炎夏日還是可以吃很多。火鍋料的部分就看自己喜歡吃什麼,價錢非常實惠,真的可以隨便點。建議脆麻餅跟香酥排骨一定要點,不然就枉費跑這一趟了。脆麻餅口感很像脆一點的蔥油餅,但是香氣有著明顯得不同,很具貴州美食的特色。香酥排骨,應該很難不被他獨特的口感留下深刻印象,肉質很有嚼勁(牙口不好的人要注意),吃前兩塊排骨可能還沒感覺,當你意識到的時候,你的嘴已經麻掉了,香香麻麻過癮極了。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 還沒嘗試過貴州美食的魅力,別猶豫了,揪一波吧,如果找不到人一起吃,歡迎來訊,約起來~ 喜歡我的分享請關注IG:barista_stanley

這是網路名店 我是慕名而來的 非常推薦的花蓮火鍋美食 這裡桌數不多所以記得請先訂位 開車前往要注意: 用Google導航就可以到 我是從中華路過來的 到巷子口前導航要我右轉 這個地方可以看到鐵軌 千萬注意要過鐵軌再右轉 鐵軌前是一個很小的巷子 進去很難出來 餐廳前可以路邊停車 算是好停的 推薦點鴛鴦鍋: 跟一般的不一樣 除了麻辣湯 另一個是酸湯 湯頭口感非常好 很清香,也都可以喝. 此外記得問基底有什麼, 因為我點的 豆皮 鴨血 高麗菜這些基底都有了. 火鍋料建議點: 肉丸子, 野菜跟肉 此外建議點: 脆麻餅, 香酥梅花骨 這2樣都很好吃 辣椒醬料也建議嚐一下 老闆一直說很辣 但我吃是覺得還好

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