花蓮縣鳳林鎮｜鳳林 游翁 韭菜臭豆腐

@內含菜單 隱藏在鳳林小鎮的臭豆腐 就位於鳳林國小的對面 韭菜臭豆腐很特別！也是招牌 以為加了韭菜會吃不習慣～ 沒想到非常的對味！ 而且臭豆腐炸得非常juice～ 完全不會過油、也不會過乾 搭配辣椒醬後風味更棒， 更能提升整個臭豆腐的層次👍👍 然而絕對不能少掉豬血湯！ 豬血湯給的豬血&韭菜也給得非常大方 完全不油膩十分清爽 難怪去吃的那天並非用餐時段 人潮還是非常的多不是沒有道理的👍👍👍 十分推薦來花蓮若從市區要往南 或是從南部要往北，路過一定要來吃一下

第一次品嚐 很愛他們的醬汁 完全不死鹹 還帶有些微的醋香 而且腐皮酥炸油品也非長時間使用的深顏色 外酥內嫩 韭菜鮮度十足 咀嚼香脆度很可以唷！ 另外豬血湯屬於清爽型 湯汁帶有胡椒香氣 搭配臭豆腐 真的剛剛好很滿足的啦！ 最後還加點了泡菜臭豆腐 也值得一提 因為有別於一般偏甜的台式泡菜 爽脆不膩口~~~好吃！😋😋😋

環島旅行路過鳳林時 經在地人推薦的小吃 店家位於鳳林國小附近 周邊停車方便 店家提供的座位很多 但都屬於開放式空間 店家的招牌是「韭菜臭豆腐」 (如果不排斥韭菜 強烈推薦必點👍🏽👍🏽👍🏽) 有別於以往常見的臭豆腐配泡菜 店家是選擇使用韭菜搭配臭豆腐 原以為上述兩種食材會有所衝突 但當 外酥內嫩的臭豆腐配上多汁的韭菜 卻出乎意料搭 此外再來碗熱熱的豬血湯(豬血很多 價格也實惠) 就是一份非常完美的下午茶組合👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽 如果真的真的很排斥韭菜 店家也有販售傳統的泡菜配臭豆腐 也非常好吃～ 另外除了上述的餐點外 還有麻辣鴨血寶鍋、 大腸麵線、麻辣綜合鍋⋯等多種選擇！ 只可惜只有一個胃 不然真的很想都嚐鮮看看～ 如果再次造訪鳳林 也一定會再次回訪 享用美食