花蓮縣鳳林鎮｜閩越食堂餐廳

每一道菜都讓人驚艷！ 檸檬烤雞用了醃檸檬入味，帶著獨特的檸檬香和炭火香氣，皮烤得酥脆，肉質卻依然多汁，連附上的雞油與雞汁都有香氣層次，真的很用心。 「越式大厚片」真的超好吃！ 配菜的脆芹菜、小黃瓜、大薄片，沒有菜腥味，清爽解膩，特別是豬頭皮，切得超大片，根本該叫「大厚片」，口感Q彈又帶脆，非常過癮。 三杯肥腸火候掌握得恰到好處，薑片和蒜頭都煎得香酥不焦，完全符合三杯料理的靈魂，廚師的中餐功夫非常到位。 野菜湯用保溫鍋盛裝，熱度十足，這個細節看得出店家真的很懂湯該怎麼喝才對味。湯底是利用南瓜地瓜的甜味，非常原住民 還有店家招待的小魚乾辣椒菜脯，鹹香夠味，超級下飯！ 真希望我的胃裝得下三碗飯不會胖，我真的願意在這裡吃滿三碗。絕對值得再訪！

內部裝潢別有用心，餐點每道都很好吃😋，口味很好

點小份的份量蠻多的，推薦橙子排骨、金沙豆腐。四個人點六道吃得好撐，還有送飯後水果。旁邊有超大的室外停車場不用煩惱停車問題。