彰化縣員林市｜祖哥 圓 手作職人(無菜單料理)

之前外帶過一次披薩，回到家冷掉依然很好吃 今天突然想回味一下，便來到店裡內用 內用採無菜單料理的方式，每人五百元，飲料酒類另計 入座前會先確認不吃的食材，避免上菜後不敢吃 上菜時，每道菜都會做詳細解說及由來 出餐速度很快，還在驚豔前一道時就馬上來了下一道 甚至吃到來不及拍照，餐點一上就直接先入口 (所以照片只有前幾道哈哈哈) 今日餐點全部都愛，但最愛大蒜麵包跟肉桂披薩 海鮮的部分都很鮮，且處理的很好 說是無菜單料理，但入座前就跟你掛保證會讓你吃到飽 吃到中後段時，也會詢問有沒有吃飽，需不需要再來點甚麼 跟朋友吃到披薩時就已經飽了，結果後面還有青菜跟魚湯，真的是飽到不行 總而言之，推推👍👍👍👍👍

初見祖哥時（哈！因為我們去場堪冷氣包廂，八個人都坐得進去喔^^），印象超深刻，因為祖哥眉宇間自然散發出無敵自信！ 今日來到“祖哥圓”用餐，才總算瞭解到這自信絕對沒有一絲一毫的浮誇，由於祖哥一絲不苟並兢兢業業看待自己的工作，所以每道佳餚便化作食客們的驚呼聲和讚歎聲，還有.......打嗝聲，嗝！：D “祖哥圓”的海鮮都很新鮮，連平常不愛吃魚的我也吃得津津有味，今日一餐就品嚐了鱘龍魚、石斑、香魚和鮭魚，平常要到海生館才能看到這大會師的機會，今天一張餐桌就讓牠們全員到齊，而且祖哥讓大夥都華麗轉身啊！爆蛋香魚真是一絕，白蝦和透抽都吃的出甜味！ 最最最棒的是，“祖哥圓”的團隊每位都很親切有禮貌，祖哥更在每次上菜時都有桌邊講解，讓我們在享用美食時，還能順便長知識：） 祖哥圓，give five！我們下次見喔~

沒想到員林有CP值超高的無菜單料理😍 第一次到貴店用餐，一進門就被有特色的佈置給吸引，就像在小樹林裡用餐一樣～比起一般的網美店更喜歡這種獨特自然的風格。 店裡還有超可愛然後很懂吃的貓貓們，不僅吃得好也住得好～受到非常好的照顧😆在等待餐點的過程中老闆跟我們介紹了店內的食材，每一樣都是老闆親自處理把關品質的～在聊天中強烈的感受到老闆對於食材非常的了解而且用心，並堅持著要做就要做到最好！ 果然餐點也讓人非常的驚豔！老闆會使用各種創意的料理方式，讓你在吃的時候會驚訝著：「什麼！居然還能這樣搭配！」每一次上菜時老闆和店員都會解說料理的食材及烹調方式，自製的泡菜與醬料、手工拍打二十幾分鐘的肉丸子、肉桂糖櫛瓜、新鮮的魚貨….等，只能說每一道料理都好喜歡！份量也都拿捏得很剛好！ 老闆的荔枝披薩也顛覆我對披薩的想像，沒想到甜的披薩可以這麼有創意這麼好吃，餅皮超讚！老闆的用心完全吃得出來！ 我只能把每一盤菜餚吃得乾乾淨淨來表達我對每一道菜的喜愛！現在打著字又開始餓起來🤤 總之對於吃慣一般日式、義式、火鍋類型餐廳的自己來說祖哥披薩真的讓我太喜歡了～每一道菜都是驚喜！重點是老闆一定會讓你吃飽回家！！！500元可以吃到海陸都有的食材太划算了吧！！ 老闆看心情料理，讓你每次都有驚喜！ 快來品嚐老闆變化莫測的創意料理吧！