雲林縣斗六市｜初次燒肉 Hajime yakiniku | 不接受6位以上訂位 需預付訂金or現場候位｜斗六店

肉質真的好吃 櫛瓜爽口 吃得開心 但是，座位真的有點小 口袋要夠深，才能吃得舒爽 基本消費如果沒有1000以上 是吃不太飽的

一上桌就會先招待一盤泡菜和一盤毛豆，以及一壺熱雞湯，泡菜不酸不辣，配肉正剛好，毛豆也沒有加一堆胡椒粉，清新爽口，雞湯濃醇香，但不知道為何現在燒肉店都流行喝雞湯XD 烤盤是精緻小烤盤，一次無法烤太多肉，但正適合我這種一次只喜歡烤兩三片肉，吃完再烤的人，不過壞處就是有限時90分鐘，所以無法慢慢品嚐，時間會有點趕😅 肉品部分都是現點現切，所以很新鮮，牛肉推薦霜降牛(切成四方小塊肉片，油花分布均勻，口感極佳)、牛五花(切成長條狀肉片，油花充足，但吃起來不膩)，牛肉建議都不要烤太熟，生一點會比較嫩。 豬肉推薦豚霜降(松阪豬可七分熟食用，不需要烤太熟)，內臟類只有三種選擇有些可惜，分別是豬肝(片狀)、豬心(條狀)、雞心(每一顆都會切兩瓣，比較好熟)，內臟類都是有醃漬過的，所以不需要再沾醬料，因為光是不沾醬料就已經有一丟丟鹹了，感覺調味力道可以再放輕一點~ 蔬菜部分，一定要點個美生菜和櫛瓜，推薦搭配組合是豚霜降兩片+櫛瓜兩片+生菜一片，酌料是昆布鹽和泡菜，一口咬下去，人間仙境🤤

雞湯很好喝！ 肉品也都很不錯！ 餐點是用單點的方式 爐子很小～ 很適合一個人吃 但兩個人以上可以比較吃的多種類 有小屋馬之稱 一直想來吃看看 但因為好幾次都碰到剛好休息 好像沒有固定休哪一天 需要多次提前確認 才終於吃到了！ 騎機車會相對方便的地方