嘉義縣梅山鄉｜梅山羊肉專家(原名:梅山羊肉爐)

今天點了藥膳羊肉鍋（排骨肉）、酸菜羊雜、麻油川七、羊油麵線。 羊肉鍋湯頭味道很溫和，排骨肉店家很貼心的去除骨頭，肉吃起來有些嚼勁好吃。 酸菜炒羊雜吃起來沒有什麼羊騷味，羊腸油脂非常多搭配酸菜炒過後，味道非常下飯😂 麻油川七一開始吃起來還行，吃到後面有點偏油。 羊油麵線就沒什麼記憶點。

薑絲羊肉鍋，湯超好喝，肉沒有腥味，炒飯很推，炒麵還不錯，白切三層肉不錯，白切羊肚口感不錯，但是有點很淡的腥味，羊雜湯好喝，羊腸油脂豐富有奶油香，羊肺很嫩，店家自己做的辣椒醬油很香，很增味，豆腐乳醬，甜鹹香加上辣椒醬油很適合沾肉吃

來嘉義梅山一定要來吃的店，尤其是限量的排骨肉，有嚼勁，來一定點，麵線蒜味濃香，湯頭清爽不膩，價格實惠，大推👍