嘉義縣梅山鄉｜民雄鵝肉老店

路過梅山，隨意挑選的一家餐廳 平日工作日的中午，附近算好停車，招牌是鵝肉，還有下水隨意切，鵝油飯，筍絲。 鵝肉軟嫩不死鹹，吃很多也不會口渴，有跟老闆詢問過，老闆表示沒有加味素。還有一個重點，鵝肉幾乎都是去骨，吃起來很方便順口，份量看起來很多，但是因為不會太鹹所以順利吃光光 。 下水隨意切也好吃，不會很硬不好咬，鵝油飯香，肉燥麵也不會太鹹，有符合胃口。 梅山的招牌是筍絲，同樣的，不會太硬也不會太鹹。 價錢的部分，大約是700多元，CP值算是中等。 老闆很愛聊天，有空就會過來，話夾子一打開，就毫無保留，有地方的人情味。自述已經開了30多年。 值得推薦。

因為回去玉虛宮帝爺公的廟參拜時間恰好在中午 晃晃到了這家鵝肉店 和我大哥兩個人各點了鵝油飯和湯麵 一盤韭菜 坦白說看了評價 那麼多負評 但我們還是去了 店家闆娘很熱情介紹菜單 我個人覺得鵝油飯很好吃還有油蔥酥的口感 鵝肉也很好吃 但價錢我沒有過問 可是我知道吃米的要知道米價 鵝肉本身不就不便宜了嗎！建議老闆娘可以選擇秀出鵝肉時價 價目 或是給客人建議一下 大該切多少 才夠吃！歐對了 飯前或是飯後 抽空過去玉虛宮走走

與友人點了一份鵝肉＋高麗菜一盤＋鵝肝一盤＋二湯粿仔條，總共520元。鵝肉軟嫰鮮甜入味，湯頭淡雅帶甜味，環境衛生乾淨。老闆娘個性很熱誠豪邁，好道地的台灣味個性。值得推薦的在地好店。