高雄市美濃區｜古早味粄條

老闆88歲、老闆娘86歲 很有幸能吃到二位長者的手藝 乾板條上面淋上豬油香蔥，湯板條是香蔥油。天然食材，吃得到原始的香氣。 口味不會太重，值得推薦

只是單純的想要吃美濃板條，看到評論之後就來這邊試試看 今日點了一份滷菜，豬頭皮還有海帶跟豆乾，老闆娘很熱情有幫我們加熱處理所以更有味道，很推薦他們家的蒜頭醬油膏真的搭配起來足合味 乾板條一拌開後;油蔥的味道順著溫度之後撲鼻而來,真心推薦他們的油蔥酥所以說我買了一瓶回家，這麼大一瓶也才$180 湯板條整碗湯裡面都有油蔥的味道, 喝起來有點像統一肉燥麵的湯頭,我就把湯喝光光了 比較有一點小缺憾的是，那邊沒有的其他客家的料理，就純粹只有板條和滷菜，如果今天你只是想要純粹的去體驗客家板條的話很推薦大家去 加碼贈送的是老闆跟老闆娘的熱情很親切 ~~ 無價

老闆們都好親切點餐後速度也快，餐點都很好吃😋 古早味切番茄也很特別，滷味醬料大推，每晚麵都附半顆滷蛋，很值得一訪再訪