彰化縣大村鄉｜桂手作料理

單純好吃推薦彰化大葉大學旁 ”桂手作料理“ 已經是我的二次回訪了，來彰化玩大家推薦一定要來，第一次來真的太餓了，所以沒拍到照片，但是這次再度回訪， 這次遇到老闆稍微聊了一下，年輕人創業老闆才26歲真的也讓我驚訝到。真的要支持一下 上一次吃了鹽烤鯖魚 鹽烤的火候跟色澤都掌握的剛剛好唯獨這道有拍到 😂😂 這一次回訪點了茶碗蒸>鮮蝦手捲>鮭魚炒飯>炒烏龍麵>鮭魚肚菜單上看不到的私廚料理 要特別跟老闆點才有的♥️。 大推鹽烤鮭魚肚 香酥油質分佈均勻 不會有油膩感， 而且這個是限量版，要預約才能吃到 大推鹽烤鯖魚 雖然單價高一些，但是她真的有值得這個價格 肉質Q彈 皮脆 來真的可以點🤤 彰化在地人真的值得支持一下 下次來玩一定再來😋

今天隨意跟先生吃個午餐 無意間搜尋到這間滿滿好評的日式料理 決定從彰化市開車去探店🤭 兩份680的無菜單料理 只能說每一道菜都讓我們很驚艷。 食材很新鮮 最深的我心的是每一道料理都忠於食材原味 沒有過多的醬汁 過多的調味 就是讓每一個食材的特色畫龍點睛的調味 看似平凡無奇的蒸蛋 只有干貝跟蟹肉棒本身的鮮味跟甜味 真的很美味 最喜歡這種恰到好處 不過份調味的日式料理👍👍👍 老闆還招待了龍蝦卵手卷跟炒高麗菜 無敵美味😋 下一次我們還要再來❤️

我們吃680/人的無菜單料理，可以跟老闆說吃不吃生的～ 第一道小菜是毛豆 第二道出了沙拉 （沒拍到，因為好吃就吃完了😛） 第三道出了壽司🍣，因為跟店員認識，老闆好客多送我們鮭魚肚，很鮮入口即化的感覺 第四道皮蛋炒鮮蔬 第五道一整隻魚！！！很驚艷，煎又烤，肉質鮮嫩，不乾柴，好手藝！ 第六道是湯品，我們選了蛤蠣蒜頭湯，蛤蠣很新鮮又大顆！ 我們原本這樣就結束了⋯因為吃到這已經很飽了 結果第七道是鮮蝦手捲🦐 一整個可以吃兩餐的量，又好吃，CP值超高 很推薦外地、大葉師生聚餐 打到這裡⋯老闆又招待了飯後水果😝他說店員的朋友不能讓我們吃不飽，超級好客的♥️♥️ 不管是料理、服務都💯 超級推薦！