雲林縣斗六市｜鮨三七 割烹 日式料理

高品質的日料食材與手法~ 帥氣又迷人的老闆！ 豐富卻又簡約的日式裝潢~ 用餐皆需要提前預約， 絕不收臨時報到唷！ 食材都是需要及早準備的！ 無論退冰、醃漬、燉煮等等多種備料~~ 才能完整呈現一個所謂食的藝術！ 在視、嗅、味衝擊你的感官！ 今天吃的是2000元及1200元無菜單料理 割烹就是要帶出食材本身的特色 從那富含鮮味的醬煮蔬菜鮑魚 甜味與彈牙交錯的生魚片組 飯體粒粒分明搭配老闆自製醬油的握壽司 蒸氣與香氣十足清蒸蕈菇鮮魚 香甜清爽的柚心柿 滋滋作響的魚子醬石板牛排 再以米果冰淇淋結尾 這起承轉合~很適合各位來體驗！

無菜單料理第一道冷盤擺盤精美，味道由清淡到濃郁，富有層次感。第二道握壽司每一貫由各種珍奇海鮮組成，天使紅蝦、海膽xx、干貝壽司尤其甘美。第三道烤喜知次外酥內嫩，第四道烤羊排風味濃郁而沒有羊騷味，第五道麻油魚湯頗有創意，麻油味和魚味竟無衝突。食材新鮮，烹調得宜。價位雖高卻很值得。需提早訂位。

【斗六．鮨三七】 在妖鬼街裡，有間非常正統的日式料理 這間鮨三七用料新鮮、手藝紮實 雖然價位也比較日式（大概320-480） 但物超所值 今天吃的是海鮮丼320元 跟一般普通的海鮮丼不同，這海鮮丼只能用豪華形容 別看好像小小一碗，差點吃不完啊！ 要吃正統精緻日式料理的話 個人非常推薦鮨三七。 #聽說是正統的日式料理 #老闆很帥 #手藝紮實令人讚嘆 #價位稍高