彰化縣北斗鎮｜147蔬食廚房(蛋奶素、全素)

先說有貓先盲目推！哈哈！昨天第一次進去，處處有老闆細膩的心思，老闆是個漢子的形象，酷酷的，跟貓貓講話比跟我介紹菜單溫柔，太可愛了。老闆推薦若有吃辣可以點麻婆豆腐，我外帶給家人吃，姐姐不到5分鐘全數吃完，我連拍照都來不及…配菜有清炒小黃瓜、洋菇、高麗菜，以及青花菜跟玉米塊，所有的配菜都調味適中，脆度超棒，吃起來脆又甜。尤其高麗菜夏季較不脆甜，老闆可以弄得有冬季高山高麗菜的口感，很厲害！小黃瓜青脆香氣十足，沒有太生的黃瓜菜味，也非常好吃。然後自製的蘿蔔塊，酸香解膩，平衡麻婆豆腐的辣度，清爽。主餐麻婆豆腐，很特別是高價麻辣鍋店的料理的口感，不是台式豆瓣醬燒，而是花椒麻辣，一入口順香，咬開後豆香跟椒麻口感，尾韻麻辣餘韻在口中，不會刺，但好辣啊！貓貓很漂亮也很溫和，很好吃又可愛的好店！

很有特色的素食店（異國料理的素食），老闆雖沉默寡言、看起來兇兇的，但聊起來還是很親切（在他忙完之後）。原以為老闆只養店裡看到的3隻貓，沒想到竟然養了9隻（9隻耶），店裡還提供老人愛心待用餐。餐點好吃特別。有機會會再造訪喔。

🐈這邊的貓咪很可愛，喜歡貓咪的人一定要來 😋 想要嘗試與眾不同的素食料理的人也一定要來一趟 這邊的每一道餐點都獨一無二，可以感受得出老闆對於世界各地食材的鑽研 很佩服老闆本身不是吃素但堅持要給食者不一樣的選擇👍👍👍