屏東縣竹田鄉｜鐵盒子廚坊-採預約制（包場性質最少6人）

今天是慶祝媽媽生日，一進裡面是一個寬敞的草地，因為是預約制一天只接一組客人，所以都是我們的天地感覺好舒服。餐點精緻型一人一份，只有德國豬腳是分享的。大家在裡面吃飯聊天，沒人打擾真的很棒。

鐵盒子廚坊是以工業風格為主題的餐廳，地址：屏東縣竹田鄉美崙村美崙25-2號，採預約制無菜單料理，不接受當日客人，前一天14點之前要先電話預約喔！1天只接1組客人（最少6人-14人，1人400元，等於包場的意思），老闆只開中午的11點至下午14點。因下午老闆還要當斜槓族，回高雄市自由黃昏市場三街122號得果堡賣德國豬腳、法式鴨胸等，所以竹田鄉這裡只賣中午時段。 到達餐廳映入眼簾的是一大片綠油油的草地，還有小棉羊及黃色瓢蟲，令人感到很放鬆！ 每個人都有1碗飯，1道主菜（今天品嚐的是鯖魚，魚肉烤的油脂多，非常鮮美）、3道配菜、1碗湯，飯後甜點（焦糖布丁）及飲料（當天是客家仙草汁），另外還有餐廳主打的德國豬腳搭配烤過的地瓜、甜椒及櫛瓜，豬腳充滿膠質沒有油脂，外皮烤的酥脆，肉質不會乾柴，也不會感覺油膩，咬起來很有嚼勁，可以先品嚐原味豬腳，之後可沾紅色醬料或搭配酸菜，個人覺得酸菜配豬腳好吃。

這家餐廚是採預約制，一天只接收一組客人（6人～14人）讓用餐的客人，可以放輕鬆的用餐，不受外人所影響。食材都很實在，用餐的環境也非常的溫馨^^感覺下次一定會想再來^^