屏東縣屏東市｜鮨十二居酒屋

更* 看了不是歌手小宇的小語店長的說明，決定把評價給為五顆星。因為真的太好笑又太真誠了～ 只能說口味這種東西真的很看人，也或許是剛好這個品項不是我喜歡的口味，評論的時候忘記提到牛肋條跟牛羽下這兩個品項了～好吃推推👍口感完全不同，但都保留了肉的甜味與肉汁在裡面。 希望下次再訪時再麻煩小語店長幫我安排包廂，是上面沒有人看著我的那種喔😂😂 還要提醒我要點松阪豬，這次被漏單了🥲🥲 另外，如果多付了餐費你要拿來給我，那你要跑很遠欸，我不是屏東人🤣 但我也相信您們不會讓我們多付到錢的～ ——————————————— 餐點大部分都好吃，只是雞腿肉串有幾個口味我們可能不太喜歡，照燒口味的雞腿肉串偏苦，塔塔醬的很奇怪😂下次應該不會再點這個品項 牛舌的調味也不太喜歡，蔥鹽有點太鹹了，但男朋友對生魚片讚譽有加。 服務的部分我覺得扣很多分，進店後帶位不知道女服務人員在急什麼，我們都還沒坐下就一直在講東西，說要幫我們倒麥茶也一直沒來，後來我們提醒她才來倒，感覺跟別桌的熟客服務態度差很多；點餐部分更是誇張，明明就有確認到的餐點到最後也沒點到，然後還一直站在我們位置的後方，讓人吃的不是很盡興，結帳也是不知道印出哪張桌子的單，還好男朋友有發現餐點不是我們的，不然就白白多付了錢出去。

美食IG：aj_foodie_ 鄰近屏東演藝廳、屏東大學，店內、外的裝潢、擺設有著濃厚日式感，踏入店裡彷彿置身在日本居酒屋，冷盤小菜、燒烤、炸物、刺身、握壽司都能在這吃到，選擇多樣化可以去好多次⸝⸝o̴̶̷̥᷅ ̫ o̴̶̷̥᷅⸝⸝ - ⚬ 鮨十二盛和刺身 ᴺᵀ 580 ♥️ 天使紅蝦｜海鱺｜干貝｜鮭魚｜鮪魚｜旗魚 庭園造景、鮮亮枝花擺設，上桌後店員會點上乾冰，營造雲霧繚繞的仙境感，旗魚跟鮪魚口感紮實、肉質軟嫩，人氣鮭魚厚實、入口油脂香甜，脆感、緊實、鮮嫩海鱺讓人愛不釋手，嫩切干貝搭配檸檬片嚐起來酸甜，鮮爽、滑順的天使紅蝦肉質緊密。 ⚬ 鮨十二綜合雞肉串 ᴺᵀ 390 ♥️ 明太子醬｜蔥鹽｜黃金起司｜塔塔醬｜照燒醬｜柚子胡椒 柚子胡椒、蔥鹽令人留下深刻印象，鹹度適中撲好撲滿的蔥鹽，提升了雞肉串口感與層次感；柚子、胡椒香氣與雞燒鳥肉汁配合的恰到好處，整體口味清爽、解膩。 ⚬ 鮨十二綜合握壽司 ᴺᵀ 380 天使紅蝦｜干貝｜鮮蝦｜鮭魚｜鮪魚｜旗魚 酥炸蝦頭在握壽司中顯著十分搶戲，蝦頭內富含著飽滿蝦膏，鮮甜的魚、蝦、貝搭配白飯，沾上淡鹹、甘甜醬油與芥末恰到好處，壽司醋飯每日現煮非常用心。 ⚬ 唐揚雞佐塔塔醬 ᴺᵀ 250 肉質軟嫩、多汁雞腿肉緊密沾附麵衣，下鍋油炸至金黃酥脆外衣成形，沾上店家特製不膩口的塔塔醬增添風味。 ⚬ 牛蒡喀哩喀哩 ᴺᵀ 120 ♥️ 牛蒡現點現刨，刨至扁長條狀，炸酥後起鍋灑上芥末椒鹽，些許哇沙米與鹹香感，適合來杯啤酒一同享用，是店家引以為傲的特色菜。 ⚬ 壽喜燒牛丼 ᴺᵀ 180 以壽喜燒的方式融入到牛肉，灑上蔥花後再加顆生蛋黃，推薦加七味粉增添味層次感，蛋黃戳破拌勻就可以大口扒飯！

有不錯的主食菜單，可以好好吃飽的居酒屋，散壽司中規中矩，握壽司也很有誠意，價格合適….獨獨只有炸牛蒡…ㄟ⋯牛蒡有其獨特的香氣，其實不需調味太多（太鹹）、甚至不用裹粉，這樣才吃得出牛蒡的香味…但瑕不掩瑜…可以再來的店….