彰化縣和美鎮｜高雅欣牛肉麵粄條

點了不辣的膠麻牛肋條板條， 湯頭自然回甘，不會有那種辣豆瓣醬的死鹹 湯頭看似油，喝起來卻很柔順不油膩 牛肋條的脂肪應該有修剪過，不會有忽然跑出一塊大脂肪層 二樣蔬菜、紅白蘿蔔，好吃

店面小小不起眼， 但餐點真的好吃！ 點了紅燒牛肋麵及紅油抄手 牛肋軟嫩入味 湯頭清甜回甘 不知道為何有一小塊豆腐 但感覺是神來一筆 美味跟獨特口感交織成幸福的感覺 炒手本身味道就很棒了， 但我習慣重口味還加了辣椒醬油 總之，無意間來這兒用餐 但確實有令人驚艷的感覺 無愧得過國際牛肉麵節獎項的殊榮！

第一次購買，紅燒牛肋，肉軟嫩，湯好喝不死鹹，連小孩都愛吃。