彰化縣和美鎮｜青沐河粉

對於深愛河粉的饕客真的是一大享受！ 除了第一眼的裝潢及衛生就吸引了我 點了牛五寶河粉，湯頭非常鮮甜 不論是喝原味或是加了檸檬汁都是非常爽口 牛肉也是給的誠意十足！牛肉丸子也好吃！ 乾炒牛肉粿條更是驚艷，味道剛好不死鹹又很香！粿條的口感是我喜歡的，會不知不覺就扒完它。 涼拌雞絲的醬汁我覺得超搭！ 吃起來不會乾，跟河粉搭配起來很爽口 適合夏天吃，雞絲也是不柴超好吃！ 涼拌青木瓜絲對於怕辣的我來說 程度非常剛好 不會太辣，又可以吃到辣的香氣 適合當開胃的一道菜 炸春捲跟芙蓉豆腐也是讚不絕口... 春捲配生菜可以解膩 芙蓉豆腐非常嫩 整體下來的感覺氣氛溫馨餐點好吃 重點老闆老闆娘都很客氣 會值得N訪的好店！

店內氛圍很好 老闆親切 點了一份生牛肉湯河粉 濃郁的牛肉湯頭 肉很新鮮 豆芽菜點綴 簡單好味道～～ 有機會再嘗試別的 生意真的很好

牛五寶河粉湯頭喝起來是有牛肉香，但不會重口味，是清燉很清香帶甘甜的那種，裡面的料吃起來牛腱Q韌微硬，牛肚軟Q，牛肉片還有微微的生，口感很軟嫩，牛筋軟嫩膠質的地方很Q，牛肉丸是Q彈咬下去還有汁的那種，河粉口感是軟Q的好吃～～ _ 雞絲河粉吃起來雞絲是很軟好入口的，搭配芹菜濃郁且脆口感，淡淡雞肉香氣，甘甜滋味也很順口清爽，不會覺得燥熱或吃完口很乾，而且河粉給的量很多，份量很足可以吃很飽 _ 也推薦要點炸春捲！是手工包的，春捲皮是酥脆帶有點Q的口感，餡料是濃郁的胡椒香氣與豬肉香，沾醬之後吃多了酸酸甜甜的滋味好吃 _ 芙蓉豆腐很軟Q，微酸帶蒜頭與辣椒香，濃郁又爽口的滋味 _ 涼拌青木瓜絲很脆口，清香微酸帶點小辣，香菜香氣與脆口的花生香