嘉義市西區｜涼麵四味果汁 總店

一早就有些熱，太陽已照進店面外的桌椅一半，缺皮蛋，就點了涼麵及果汁。 涼麵是冰的，看了一下麵下面是冰塊，第一次吃冰的涼麵，冰的口感不會很奇怪，醬汁有白醋原以為會很甜，但還好，甜味只有一點點，不過蒜頭加很多，是新鮮的蒜頭，很辣，加上辣椒很香，更辣，但不是不能接受的辣，也很快就消失了，扁的麵條吃起來跟圓的麵，沒太大差異，只是彈性會差些，醬汁還有一些味道，不知道是白醋還是其他味道，蠻有特色。 四味果汁喝起來鳳梨跟檸檬味比較明顯，木瓜沒啥印象，偶爾芭樂會出來一下，很難說喜不喜歡或很好喝，但喝起來很順，喝完也不會甜在舌頭上，喝完沒啥負擔，還不錯。

加了美乃滋的「白醋涼麵」是嘉義才有的特色美食，創立於民國62年的「涼麵四味果汁」，早期是父親賣四味果汁，母親擺攤賣涼麵，價格實在、生意太好，最後索性結合一起賣，就成了現在的「涼麵四味果汁」，總店位置距嘉義火車站約7-8鐘車程，網路上也有不少名人推薦 「涼麵四味果汁」共有兩間店，總店是我們吃的這間，位在西區信義路上，很簡單的鐵皮屋，板凳和桌子就擺在門口，另一間則是在友愛路的國榮鐵工廠對面 由鳯梨、木瓜、芭樂、檸檬，打成的四味果汁， 這四樣都是一年裡容易取得的水果，強烈推薦可以點來嚐鮮

涼麵大50，完全不值。份量超少，小黃瓜兩三根，沒醋味，美乃滋不搭，蒜味+芝麻醬蓋過其他味道。麵體不Q沒什麼口感。 吃完完全不清爽，一股油膩感揮之不去... 各種食材調味料互相打架的感覺。 果汁，喝波蜜果菜汁就好。 環境超差，佔用道路公園擺攤。 座位髒亂，全部保麗龍餐具不環保。 店員態度不予置評。 結論，這麼X的小吃，絕對不能只有我吃到！！！