嘉義市西區｜川野風華日式料理

四星級的川野風華日式無菜單料理餐廳，與寶貝女兒及女婿的兩家相見歡聚餐。 干貝味鮮甘甜、生魚片油嫩滑口、波士頓龍蝦🦞多汁彈牙，橙汁𩵚魚片/和牛壽喜燒/山藥紅魽蛤蠣鍋，滋味更是令人難忘懷。 各類海鮮食材非常新鮮，嚐在口中，感覺到漁貨漁港直送，挑選師傅對食材的負責認真態度。 非常用心的經營，獨棟建築，大塊原木門，牆上裝飾大片的黑色石材。挑高目測大約有2層樓左右的高度，從進門右側的帶位入座，有2間12人坐獨立包廂，有大型落地玻璃，景觀很好。 服務以親切度來說，約90分。波士頓龍蝦上菜時，服務員口頭說明如何剝出蝦肉，龍蝦鉗有一份漏做開鉗動作，以致再送回廚房處理。 上菜速度略快，還來不及吃完，另一道已上桌，經提醒服務人員有放慢上菜速度。 整體來說，是精緻的用餐，幸福的美食饗宴。

個人很喜歡 吃東西口感是很主觀的 這家無菜單日式料理 主打海鮮 沒別的優點 就是新鮮

這裡的日本料理味道很不錯，海鮮很新鮮，CP值很高一人600圓就能吃到美味又超值的日料~