台南市龍崎區｜王家燻羊肉

羊肉爐的肉又大塊又嫩，我是害怕羊肉有騷味的人，但這吃起來完全沒有可怕的羊騷味，各式熱炒也都很好吃，不過要提醒最後接單入場時間為晚上6點，太晚來就沒有了。

新化街頭隨處可見“2022米其林入選餐廳”王家燻羊肉，讓人想不認識都難，行銷推廣很成功。餐廳下方有一大塊空地當停車場，餐廳會看人數及飢餓程度推薦餐點。燻羊肉（小）一爐兩人實在吃不完，羊肉很嫩很大塊，但羊肉味兒滿滿，害怕的人要三思，還有那湯頭，說是獨家配方，我是不知道有什麼，但是對我來說，喝起來就是四物的口感，不是太喜歡。梅醬蔗筍和酸菜羊肚都好吃，羊油麵線上面滿滿蒜頭，也很推薦。建議多人前往享用，不過吃不完都可以打包，只是打包也是DIY ，有點麻煩就是。

遠遠就聞到燻香味，非常誘人！ 湯頭濃郁香醇，入口後是滿滿的香氣繚繞，讓人停不下來！ 意猶未盡的美味佳餚！ 非常非常推薦大家一定要品嘗一下的美食。