高雄市燕巢區｜雞冠山土雞城

這位子比較偏僻山區，可能要先導航確認路線，很容易開錯路！ 梅子雞、三杯雞、豆乳雞、甘蔗筍、九尾雞湯、這些是今天點的口味不錯！ 梅子雞味道很好吃的！非常不一樣的感覺！ 有機會可以試試看！ 九尾雞湯這個開始味道都是哪大大的葉子的味道、讓他滾久一點味道都出來喝起來更香更美！ 這三杯雞口味很好香濃、雞肉口感很Q彈 聽說蒜頭雞湯也很好喝味道極濃郁！ 下次有機會再來吃看看！ Ps: 忘了提醒他平日沒開，要先打電話確認、是否可訂位！

寵物友善～要事先告知！ 偏僻的山區，路越開越小條，會有一小段路，不太好會車，有自己的停車場！ 預約制，老闆娘態度很好，但外場的小姐，很冷淡，問什麼都冷冷的。 環境比較鄉村，蒼蠅比較多，要一邊吃一邊趕！ 這次點的餐點都蠻好吃的，其中何首烏湯、三杯雞、三杯小捲、蜜汁雞，推薦～～

今天到燕巢找許久未見的大姑，大姑帶我們到一處荒山老林；林徑蜿蜒，曲折迴繞。 時有泥漿蹦地而出，以火點之竟成地火之象蔚為奇觀。 從師範大學後門入山，環山而繞；其路顛簸，青山藍天白雲共一色、繪入一片版畫裡。 就在山林沒處隱約可見雞冠山土雞城，到了!就是這裡； 大姑事先打來先訂了金線蓮雞湯、現場點了甜菠菜、炒鮮筍、蒜頭乾爆雞、雞汁麵線、拔絲地瓜，以及超級特別的芋籤南瓜蕾。 芋頭籤將南瓜包覆起來呈現欲綻未綻還似花蕾的造成，一口咬下欲香四溢；南瓜溫潤的口感隨著半熟的汁液流淌而出，我以為是地瓜、爸爸以為是鹹蛋黃、友人以為是香蕉，全都猜錯。 豆酥鱈魚聽大姑說叫什麼芒果魚?是吃芒果長大的嗎?我不清楚，因為我已經拍照拍得渾然忘我；一切就緒之後才開始細細品嘗，果然是靈地出好材。 鮮脆甜、甘潤鮮，難怪大姑說沒人帶路任你方向感極佳；也只得往女啥泥漿地去看地火了，聽得我慶幸又竊笑。 一路顛簸並非路不好走，而是聽說有許多盜採砂石業者為了鋌而走險故意走此小路；將這路壓得坑坑洞洞，叫人不忍這片土地得受趨利人心給壓榨。 一眼望去心曠神怡，一口淺嚐湯頭味醇蒜香烤雞肉鮮多汁；自家摘重的山菜清爽而無負擔，拔絲地瓜不須過冰水也是甜蜜可口。 這秘境下次來我鐵定找不到路，但不要緊!大姑住山下!