嘉義縣大林鎮｜慢地 Mandy’s dining room

食材新鮮， 滿滿的蒜酥/ 蔥酥很有特色， 調味美味。 現點現做，需要耐心等候， 相當值得等待。

很幸運的7點多到還有賣！ 📍蝦魯飯：個人覺得中規中矩，但第一次看到這種組合，有興趣可以嚐鮮看看 📍酒蒸蛤蜊：蛤蜊超大顆很飽滿，水分有鎖在裡面，蒸完的湯汁真的好喝 📍海鮮粥：價位算貴但覺得用料很實在非常值得！海鮮都蠻新鮮的，口感很Q彈，湯頭的部分很鮮甜，有入味，口感上飯粒沒有到很軟，比較偏湯泡飯～ 整體上是還會來的店，最推海鮮粥

近期還會陸續拜訪嘉義的隱藏版與新店！ 喜歡的話記得按讚追蹤下次見 IG:woyoo_foodie 大林夜市旁的小矮房，開店人潮沒停過，微黃燈光、空氣中瀰漫著慢活氛圍，有種回家吃飯的溫暖感。 - ·蝦魯飯 $50 ·川燙中卷 $150 ·酒蒸蛤蜊 $100 ·打拋豬炒泡麵 $70 ·魚肚湯 $60 - 蝦魯飯的蝦子相當新鮮，淋上鹹香滷汁，比平常的滷肉飯又更上一層樓～ 中卷相當Q彈鮮甜！尤其裡面還有蛋（心臟爆擊 不需要任何調味便有海的自然鹹味，完全是那天的MVP！到現在還念念不忘呢～🫠 每顆飽滿的蛤蜊乖乖躺在殼上，酒蒸的香氣撲鼻，蛤蜊吐沙吐得挺乾淨，完全沒有任何腥味！ 打拋豬炒泡麵是夏季限定！打拋豬炒得酸甜鹹香，給的份量挺多，吃到最後一口都還有肉末😽 整整一塊魚肚直接放進湯裡，湯頭清淡鮮甜，沒有過多的調味，魚肚肉很嫩也沒有刺，完全是懶人福星🥹🤍