嘉義縣民雄鄉｜布札諾 | 義式披薩屋 | Bazzano Pizzeria

嘉義｜布札諾義式披薩屋 “ An Italian experience “ 相見恨晚の正宗義式pizza 在嘉讀了四年的大學…居然現在第一次吃（跪orz) 強烈建議大家要來都要預訂位☎️ 老闆的好手藝可是有十年豐富經驗 裝潢充斥著南義風格 一樓有個火山石大窯現烤 道地吃法要把餅皮與料對摺吃！ - 以往我吃披薩一個人是絕對吃不完一整個的 但布扎諾的披薩皮超Q，不知不覺一整份一個女生的胃都塞得下XD 🌟甜羅勒青醬手撕烤雞 $320 （醬汁是整個靈魂）淡香甜的青醬點綴了手撕嫩雞！厚厚的起司與番茄餡🤤 🌟窯烤北海道帆立貝佐櫛瓜醬 $480 怎麼能錯過季節限定 自製櫛瓜醬呢 吃一口爽到升天 絕對不能錯過 🌟C套餐 $150 （每日主廚濃湯+義式濃郁鮮奶酪） 南瓜+蕃茄的濃郁湯品會撒上手工製小麥麵包塊做前菜，飯後要品嚐一下ㄉㄨㄞ奶酪佐當季限定西西里島血橙紅肉果醬，酸甜滋味👍🏻 ——————————————————— 🏠：嘉義縣民雄鄉進興街57號 ☎️：0986213722 🕰：週一～週三 公休 週四 週五 週日 17:00～19:00 週六 11:30-14:30 17:00-21:00 ——————————————————— #嘉義美食 #民雄美食 #義式料理 #嘉義美食推薦 #pizza #拿波里 #嘉義學生美食專區 #布扎諾義式披薩 #italian #chiayi #ballball去哪玩

布札諾南義披薩：美味值得你耐心等候！ 這家主打正宗南義風味的披薩店，人氣相當旺，而且營業時間堪稱「任性代表」：一週只開四天，且除了週六中午、晚上都有供餐，其他三天通通只開晚場。這次碰巧在附近活動，趁還沒 11 點半就搶先到場，幸運地成為當天的第一組客人，一切都搭配得剛剛好。 這次點了兩款披薩：基本款的Double 瑪格麗特（270 元）和甜羅勒青醬手撕烤雞（320 元），外加綠色花園沙拉（130 元）以及手工炸羅馬小燉飯球（130 元）。雖然是現烤披薩，但上菜速度很快，沒多久熱騰騰的美食就登場了。 店家在菜單與送餐時特別提醒，正統南義披薩的吃法是——將兩側摺起甚至是捲著吃。因為南義風格的餅皮超薄，不這麼做，一不小心餡料就會提前掉滿桌。Q 彈帶點焦黑虎斑紋路的餅皮，也是經典標誌之一。而布札諾的餅皮完全展現了這種特色：薄而有韌性，彈性十足，咬起來卻又毫不費力。 Double 瑪格麗特以簡單純粹取勝，起司香氣濃郁，口感札實卻不膩口。簡單的配料，反而更能凸顯出餅皮和起司的真功夫。甜羅勒青醬手撕烤雞則是另一種享受，濃郁青醬搭配多汁雞肉，每一口都是幸福感直線上升，還沒細細品味就已經忍不住吃光。 綠色花園沙拉則是補充纖維質的清爽好選擇，新鮮生菜、小番茄、核桃、黑橄欖、起司片搭配油醋醬，協奏出一場和諧的演出。特別要讚美小番茄，完全沒有那種生番茄特有的生澀味，只有自然的甜美，讓人小小驚艷。 總結來說，布札諾不只是民雄在地人的披薩小天地，即便專程前來也絕對值得。唯一的小小挑戰，就是要配合他們有點「傲嬌」的營業時段——想吃，請務必事先安排好行程，否則錯過只能含淚看著營業公告。

超好吃！第一次吃是外帶小豬黑森林，雖然冷了但還是很好吃，適合喜歡重口味的人，辣醬雖然說有辣這個字，但其實幾乎不會辣（我是平常只能吃微辣的人），加了反而多了一個香味，推薦一定要加！ 第二次去吃內用，多點了披薩餃、氣泡飲、奶酪，都很好吃！！原本看到氣泡飲料要自己倒，有點看不起它，誰知道我錯了，是好喝的飲料，很適合吃披薩的時候來一口👍，內用專屬的披薩餃很特別，餡料很多，但也是偏重口味的，剛好羅馬培根蛋口味比較清淡可以中和。下次有機會會再三訪！