台南市南化區｜南化阿蘭餐廳

從前菜-冷筍+燙中卷就讓人驚豔， 很難相信這間在台3線路邊毫不起眼的餐廳， 竟能將食材處理得如此純粹又用心。 接下來的米糕+八寶丸、糖醋黃魚、口水雞都讓人讚不絕口， 除了料理到位、處理得宜， 我相信更為關鍵的其實不脫食材新鮮。 對，就是新鮮， 讓一切都簡單調味就能吃到原味。 至於古早味菜頭豬肚排骨湯、綠蘆筍炒蛤仔， 是真的會讓人吃喝到停不下來， 而且完全可以媲美市區餐廳的！ 吃著吃著，突然覺得：自己彷若置身高級中式餐廳，幸福！

雖然沒有漂亮的裝潢，但餐點好吃 菜色豐富，推薦大家來試看看

辦桌口味的菜色，經濟實惠，好吃。