彰化縣二林鎮｜肉圓壽（不固定店休請參考FB公告）

我本身很喜歡吃肉圓 但彰化都是泡熱豬油 油耗味、口感軟爛很不喜歡 但這輩子吃過最好吃的肉圓 是二林肉圓壽 不誇張 用花生油酥炸外皮 有特別香味 香濃米醬 內餡滿口鮮脆爽竹筍 推薦加辣 雖50一顆小貴 但難得二林一趟 絕對值得品嚐！

肉圓一顆$50 看似有點貴但超大一顆～～～～ 而且筍子超級多！！沒看過包的比它還多的 雖然外皮是脆的，但是脆中帶軟有夠讚 綜合湯料也多，豬血切成小塊方正好入口 內用外帶都要排隊 內用會安排入座～ 美食值得耐心等待🤤🤤🤤

吃過各式美食的知名YouTuber 千千能讓她魂牽夢縈，朝思暮想的仍是家鄉的美食，肉圓壽便是其中之一，有別於一般彰化肉圓以豬油油泡，肉圓壽用的是混花生油的油泡，肉圓有獨特的花生油香，因為不是存粹豬油油泡，肉圓表皮有少許酥脆口感，內餡鮮美更是不在話下，帶給我們的只有滿滿的美味，沒有因為知名度提升有任何的改變，沒有搬進豪華的店面，依然是那二林鎮路邊中南部常見的庶民小吃攤，一本初心為大家奉獻絕妙美食