台中市西屯區｜極炙牛排館

[總結] 反應過人的優秀服務。 [餐點] 8.9分 今日午間用餐，點了兩套只需選擇主餐與飲料的套餐，以及一套可自選前菜、湯品、主餐與飲料的套餐。所有餐點的表現，在美味與視覺上雖然是中規中矩，但食材選用的等級與新鮮程度，真的非常值得稱讚，尤其是魚類與海鮮，食物入口高下立判，大勝同業與提供相同餐點的其他餐廳。 [服務] 9.2分 當天主要服務我們的短髮女性服務人員，真的是太優秀，除了親切、有禮、周到的服務，對於餐點資訊也有詳盡的講解。在了解到客人忌口食材後，主動建議更換搭配好的甜點，機智反應令人讚賞。此外，也是第一次遇到主動提出可以續麵包的服務人員，其他餐廳都要我們主動詢問，才有更多的麵包可以服用。用餐中後段來服務我們的另一位女性服務人員，也是極親切與周到，非常照顧行動不便的客人。 [環境] 8.7分 餐廳位在高樓層，所以景觀非常好，令人感覺舒暢。由於是盛夏中午來用餐，陽光稍微刺眼，但可以理解餐廳礙於景觀，不能將窗簾拉低的考量。另外，窗邊的位置有著好景觀但會稍微熱一點，怕熱的朋友要注意。用餐當天，小客人可能比較多，餐廳充滿了小客人的嬉鬧聲，雖然不討厭，但也無法忽略，稍微拉低了餐廳的質感與氛圍。 [價位] 8.6分 餐點價位合理，比起其他餐廳提供次級食材卻收費相當或更昂貴，這裏的價位搭配優秀的服務可謂是合情合理，10%的服務費非常值得。

位於日月千禧24樓的法式料理極炙牛排館，環境舒適，服務極佳，料理口味及擺盤出色，除甜點過甜外，都令人滿意。 只可惜以前吃過的熟成牛排非常香嫩，今天想吃却沒吃到。

麵包、湯品優秀。麵包一種是鬆軟的餐包，另一種是彈牙的歐式麵包。湯品用料實在，濃湯清爽。 前菜伊比利豬薄片，佐料蠻特別的。 主餐品質良好、口味中規中矩。我們點了肋眼和菲力，個人推薦肋眼：有油脂分布、口感較有嚼勁。菲力口感軟嫩，但肉本身口味較淡，需搭配佐料。 甜品蛋糕稍硬/乾，與預期稍有落差。 飲料品項、口味普通，紅茶不會很甜、清爽。 整體用餐體驗好，但價格（考慮價值）有些貴。