台南市東區｜神茶油

很有特色的養生餐廳，主人是傳奇人物，經營事業頗有不隨俗的獨到之處，除了用餐，聽聽解說也很有收獲！

平日有套餐，假日只提供單點菜色。服務人員親切介紹餐點特色，還提供試飲三種油品，口感真的很特別。 這次點的奶油鮭魚，白醬入味好吃，魚肉厚實卻很嫩口，非常美味。 塔香蛤蜊和番茄炒蛋，味道都偏重，十分下飯。粉蒸排骨相較之下，味道反而是最清淡的，調味不是個人喜歡的，但排骨肉質軟嫩。 甜點的烤布蕾真的讓人印象深刻，雖然脆脆的焦糖層沒有很厚，只有薄薄一層，但這樣反而不會太過苦甜，也不容易太膩，是值得推薦的甜點。

用好油做出來的料理，健康、好吃 推薦聚餐可以來這邊每人點一份套餐就很夠 人手雖然不足，但服務人員態度非常好！ 蠻可惜現在菜單上的餐點選擇比起以前少了蠻多的🥲